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小儿饮食指导大全（下） ——小儿饮食注意事项 前言 上一期我们了解了小儿各个时期的特点，接下来我们进一步来了解一下小儿进食的要求、禁忌，食物来源的要求以及一些喂养的误区吧！  进餐要求 （1）进食速度 《养病庸言》说“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。” 进食速度宜缓， 吃饭时应该从容和缓， 细嚼慢咽。这样进食，既有利于各种消化液的分泌， 使食物易被消化吸收，又能稳定情绪，避免因急食暴食骤然加重肠胃负担，或发生噎、呛、咳等意外。 （2）进食态度 《论语·乡党》 中说 “食不语。”进食时，要让儿童把注意力集中到饮食上来。进食专心致志既可品尝食物的味道， 又有助于消化吸收， 尚可有意识地将主食、蔬菜、肉、蛋等食品进行合理调配。同时， 还可使小儿增进食欲。 （3）进食心情 古有“食后不可便怒，怒后不可便食”之说。愉快的心情有利于食物的消化,乐观的情绪可使食欲大增。反之，情绪不好或恼怒， 则肝失条达，抑郁不舒，致使脾胃受其制约，影响食欲，妨碍消化功能。故于进食前后， 均要使儿童保持情绪舒畅， 不要在进食前后责备儿童， 能引起儿童心情不畅的事情尽量不要在饭前提出等。 饮食来源的控制 （1）质量 饮食宜新鲜而不变质，其营养成分很容易被消化、吸收。食品需清洁, 防止病从口入，避免被细菌或毒素污染的食物进入机体而发病。 （2）种类 要注重食物的多样化，做到品种齐全、营养均衡全面。应根据生活习惯及儿童体质采用相应的食品类型，食物交替选择汤、蒸食、熬膏等。还要提供给孩子新的和不同质地的食物，如蔬菜、鱼泥、肉末等。 饮食禁忌 （1）不宜多吃色素食品 幼儿过多的食用色素，会刺激神经系统，易引发多动症,，还可能导致慢性中毒，干扰正常的代谢功能，引起腹胀、腹痛、消化不良、胃炎和尿路结石等疾病。 （2）不宜多吃罐头 小儿正处于生长发育时期，机体的解毒、抗病能力不强。罐头中往往有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等, 对小儿身体健康有很大影响。经常吃罐头，会影响体内各种代谢功能及酶的活性，诱发各种疾病。 （3）不宜用饮料代替开水 各种饮料都含有较多的糖分、糖精及电解质，会延长胃排空时间。长期饮用会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲，同时也会增加肾脏的过滤负担。 （4）不宜边吃饭边大量喝水 （5）不宜在睡觉前吃东西 睡觉前吃东西容易引起消化不良，患胃肠道疾病，也不容易入睡，还可能对牙齿产生不良影响。 （6）不宜蹲着或坐在矮桌前吃饭 蹲着或坐在矮桌前吃饭的姿势容易引起胃病,还会影响心肺等内脏器官的功能。   喂养观念误区 （1）咀嚼过的食物易于消化吸收 × （2）人工喂养方便易行 × 过早地以人工喂养代替母乳喂养，不利于婴儿的生长发育。母乳是婴儿最理想的天然食品，它不仅营养丰富、易于消化吸收，并且含有多种免疫成分。因此，母乳喂养的婴儿患病率往往较低，而哺乳时的母婴直接接触，使婴儿患病也较容易被及时发现。健康母亲的乳汁分泌量已可满足4-6个月以内宝宝对营养的需求, 若过早地以人工喂养代替母乳，则容易引起消化功能紊乱，还会因所选代替品如米糊、豆奶等所含的营养成分不全而引起婴儿营养不良。 （3）蛋类食品营养丰富，多吃无妨 × （4）多吃才好 × 指导老师：姚 笑 责任编辑：蔡慧玲 我们将持续为您带来中医精彩内容分享，记得关注我们哦~ 山东中医药学会小儿推拿专业委员会第二届年会及国家级继续教育学习班即将召开，详情请戳左下角！  |
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