爽口青笋丝的做法

爽口青笋丝

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作者：林乡

健康功效

莴笋:解毒、辅助降血脂、健脑益智

食材用料

莴笋 200克相克食物	小番茄 3个
盐 少许	鸡精 少许
大蒜 适量相克食物

爽口青笋丝的做法

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  1.莴笋去皮，洗净，切细丝

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  2.大蒜、葱切碎

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  3.小番茄洗净后切成薄片

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  4.放入盘内，摆成自己喜欢的形状

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  5.锅烧开水，放入莴笋丝汆烫至断生

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  6.捞出放入冷开水中浸泡至冷透

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  7.捞出沥干水分，倒入大碗中，加入盐

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  8.加入鸡精粉和大蒜碎

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  9.锅烧热油至冒烟

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  10.将热油淋入大蒜碎上

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  11.拌匀

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  12.放入摆好盘的小番茄花上面

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  13.撒上葱花

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  14.将莴笋叶子摆在旁边

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  15.一道美味的爽口青笋丝就做好了

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  16.我是林乡，来香哈一起交流吧！

小贴士

调料可以随自己喜好加减，喜欢吃辣味的可以随意加入辣椒或者辣椒油。