蒜香青笋

蒜香青笋

15位厨友加分 平均4.5

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

蒜香爽口

材料

青笋一根，盐，鸡精，大蒜，香油，糖

做法

先把青笋切成丝备用，切好后放入小勺盐腌制５分钟，去掉多余水分。大蒜剁碎放入青笋中，最后加少许白糖，鸡精，滴入几滴香油即可。如果喜欢吃辣的可以加入油泼辣椒。

小诀窍:

用盐腌制后，不要再放盐和酱油了