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前几天听说千玺弟弟来重庆的消息，可把坑吃酱高兴坏了，虽然还是见不到面，但想想隔得这么近，就觉得很美好哇。千玺弟弟的暑假可忙了，从高考出关后一直奋战在片场。刚拍完《艳势番》立马又飞往重庆和周冬雨搭档拍电影，说起来千玺和重庆的缘分可以说是很深了，三小只中两小只坐标都是重庆，最爱的抄手也在重庆，估计他这段时间得流连于各大抄手店吧。 说到抄手，可能外地人会感觉很陌生，但其实它和北方的馄饨，广州的云吞，福建的扁肉，湖北的包面是一家人。但也不要误会，它们虽形似但神不似，重庆的抄手更考究，调料更丰富。汤底有鸡汤和老麻之分，鸡汤鲜香滋补，老麻威力稍强，吃不了麻辣慎点。它在我们重庆人的早中晚餐中都占了一席之地。甚至有些不按常理出牌的人夜宵也偏爱它。 作为不吃抄手就会死的坑吃酱今天就献给大家本酱吃过的世纪最强抄手清单，外地的朋友一定得尝尝！ 掰抄手掰抄手的知名度已经很高了，反正比坑吃酱的知名度高多了。看这满满的一大碗，就知道老板不是个抠门的人。掰抄手的名声也不是吹出来的，还是在于它的味道。虽然抄手个不大，坑吃酱一口一个，皮薄，肉嫩，葱花超级多，果然名不虚传。吃之前蘸一蘸店家独门秘制的辣椒酱，麻辣爽口也是不摆了，一口吃起，巴适得板。这主要是汤非常的鲜，点单的时候可以要求不加味精不加葱花，对于孕期什么的特殊人群还是很好的选择。 地址：小龙坎正街276号 张抄手别看这小小的一碗抄手，它可记录了张氏兄妹二十多年的人生沉浮，讲诉了一个路边摊逆袭的传奇故事，里面有一份说不清道不明的情愫，当然像坑吃酱这种只在乎好不好吃的中级吃货从不走情感路线，反正就知道它好吃。手工擀制的面皮薄而筋道，若隐若现的粉色肉馅简直不要太诱人，再浇上一勺红辣鲜亮的油辣子，味道超赞。 地址：重庆市江北区兴隆路26号欧街数码大厦内 金抄手这是一家老店，自古老店出美食，金抄手也凭着它的美味收获了一票粉丝。抄手都是现点现包的，在新鲜度上它是坑吃酱心中的第一名。而且皮厚个头大，本大嘴斯文一点的话一般是两口一个。再加上微微焦糊的油辣子，味道别提有多好了。 地址：九龙坡区建兰路兰花小区四小区 传奇抄手这家传奇抄手传奇的地方就在他的老板是传奇的死忠粉，所以这名字也是拜它所赐。他还玩魔兽，所以他家饺子叫魔兽饺子。它就在花市豌杂面的旁边，位置相当好找，坑吃酱是他们家的常客。别具一格的黄豆芽汤底十分鲜美，鸡肉馅的抄手量足肉嫩，虽然是很家常的味道，吃起来却格外安心。 地址：民生路73-1号 盅盅抄手它们家的抄手统一用盅盅装，就是上面这个，是不是很亲切。坑吃酱小学初中时它就是本酱吃饭的家伙（暴露年龄系列）。大爱他家的酸菜抄手，自从吃了它家的抄手，坑吃酱对抄手的要求更高了，本酱真的是很严格。他们家抄手皮爽滑劲道，内陷儿新鲜细腻，没有一丢丢肥肉！它的特别之处就在于，每一个抄手都吸足了酸麻香辣的汤汁，让人欲罢不能！先喝几口汤，酸菜和少许泡椒的酸辣劲头都融化进了底汤之中，既酸辣又解瘾，就像小时候吃到的老酸菜水煮鱼味道。 地址：希尔顿酒店对面(棋院楼下) 吴抄手吴抄手算是抄手老字号了，坑吃酱这个吃抄手里长起来的江湖儿女自然也免不了跟它有过无数面之缘。正宗的红油金沟抄手，麻将底配上红油，还有十几只大大的抄手，作为一个吃货，没有哪一次不口水直流三千尺(对不起，本酱给吃货界丢人了)。除了抄手，他家还主打各种小吃，他家的鸡汁锅贴口感偏甜，外面的边缘酥脆，锅贴和抄手都是现包现做的，很新鲜，老店的口味是真的独特，想试试的可以来找找这家！ 地址：观音桥建新北路(近新华书店) 惠氏抄手惠氏抄手一点也不低调，当年荣获过重庆小面五十强，参演《从你的全世界路过》也让它名声大燥，他家的担担面和抄手是顶梁柱，虽然店面不大，但人流量超级多哇。当然都是冲着它的味道来的，麻酱抄手是头牌，浓郁的芝麻酱拌上红油辣椒，入口椒香回味微甜。皮薄肉嫩的抄手拌这酱料一口一个，层次相当丰富！ 地址：较场口三峡银行旁，日月光中心对面 今天就说这么多了，坑吃酱都写饿了，今天的晚餐也想好了，就吃抄手，本酱先撤啦！！ |
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