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心血管王医生一日三餐——煮玉米 以前的一个患者，当时急性心肌梗死抢救的，恢复的很好。今天像往年一样，给我送来了好多自家种的玉米，我说这么热的天您跑啥跑。 我还真不是客气，毕竟他是心肌梗死，这么热的天出点啥事，真不好。 这算是收礼吗？那我就给邻居都分了几个，让大家一起分享我的礼物🎁！ 玉米是个好东西: @头条健康联盟 @健康真相官 @头条健康 #真相来了# 玉米的营养价值： 第一、维生素 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。 第二、植物纤维素含量丰富 玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，协助血脂代谢，预防冠心病、肥胖、胆结石症的发生。 第三、富含硒和镁 玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。 第四、含谷胱甘肽 玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。 第五、含玉米黄质 玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。 第六、含有丰富的胡萝卜素与烟酸 玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。 第七、含有丰富的亚油酸 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。 王医生一日三餐的目的是告诉大家要: 1、健康饮食，能够预防疾病，降低各种疾病的风险； 2、食物虽然说有很多作用，但主要角色是食物，填饱肚子是第一，其次是美食和健康，而不可能替代药物； 3、食疗更多的意义在于未病先防，健康饮食自然会减少疾病的发生，这更是食疗的本质，而不是所谓鼓吹的这些食物能够降血压，降血糖，清理血管垃圾，抗癌，防衰老。 4、如果食物真的像传说那样，那岂不是食物都是长生不老果了，那人们每天吃的本来就是这些食物，医院怎么还人满为患？ 5、一个医生的平常生活，医生都吃些啥食物； （医生也吃喝拉撒，常常会有患者家属质疑:医生怎么还吃饭？）      |
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