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南京这家重庆江湖菜馆,辣到你叫妈!

 hcw33 2018-08-05

如果你不能吃辣,那么...

请谨慎!阅读本文!

今天乐乐要强推的是

让你辣到叫妈的 庆江湖菜 

 所见红辣辣,所闻香喷喷! 



而且,它不仅香得诱人!

这家店还有比菜更火辣辣的折扣!

从今天开始,

 4.9折!开吃江湖菜!

(8月5日-8月10日可享菜品4.9折)



TA就是来自重庆山城的江湖菜

 洞子口绝代双椒 

有点耳熟?没错!

TA还是风靡南京火锅界的火锅店大佬

洞子口火锅的姊妹品牌!

 洞子口绝代双椒 



实不相瞒!乐乐一瞅见这桌菜

早就已经口水三千尺~

不等啦!这就去先嗨吃一波~!



进店不知点啥?让乐乐来告诉你!

这有一道被写进店名的菜~

双椒混炒的尖椒鸡!

可以说是错过恨3年了!


绝代双“椒”尖椒鸡


乐乐想夸一夸绝代双椒~

每道菜的分量很足!

一眼能感受到重庆江湖菜的诚意!

店员小哥上菜后,乐乐吓了一大跳!

超大一盘!辣意袭人!


这道用的椒都是从重庆空运来的鲜椒

源自山城一脉的椒,自然是辣得嚣张跋扈!

精选的跑山鸡被切成细小段的鸡肉

掩映在青红二色纵横交错的鲜椒中

油亮亮的,贼诱人唠!



他家的大厨炒菜时怕是手抖~

放肉放椒放得豪迈大方!

乐乐有点小贪心~赶忙捡了一勺肉


双椒混打组成的double辣!

顺着喉间一路到胃

辣到四肢百骸飘飘然~辣到毛孔都舒张!

而跑山鸡的表现也毫不逊色!

肉质细嫩鲜香,丝毫没被辣度掩盖~


鸡界清流怪味鸡


乐乐吃过各种各样的鸡做法

但实不相瞒,真没吃过这道怪味鸡

上桌就是一盘“绿葱”!

我滴乖乖!到底哪里怪?


拨开青葱,拌好卤汁

夹着鸡肉在卤里来回晃荡

小葱清香、卤汁爽口~

沾上满满的“怪味”汁水下肚...


鸡肉不像口水鸡那种大块切法

而是被师傅片成了片状

大块都是肉,些微带骨

入口直接嚼,感受鸡肉的嫩滑多汁~




恰完鸡肉,再来吃点其它的肉~

作为重庆名片之一的水煮系列,

水煮鱼怎能不出场?藤椒鱼怎能落后风?

一口气点了两道鱼,开吃咯!


软妹也pick的水煮鱼


嗜辣星人如乐乐,当pick水煮鱼

色泽诱人不说,更要命的是...

实在是!太!香!啦!


满目的辣椒红艳艳~

麻辣鲜香的滋味扑鼻而来!直蹿到胃!

嗅觉可感这道鱼一定非常辣辣辣!


果不其然...刚入口还未察觉辣意

但两三口后,舌尖突然警铃大作!

一股铺天盖地之势袭来的麻辣感,

竟让嗜辣星人乐乐也屈服了...


美味当前!即使辣...

姑且假模假样地“辣拒”一番...

转头乐乐忍不住了!

无刺的鱼肉大口大口地吃

真是应了一句话,“麻上头,辣过瘾”!


还可以再试试鱼肉配白饭

饭上铺得满当当的鱼肉

一边大口吃鱼,一边大口扒饭

简直就是下饭神器!


喷香麻麻辣的藤椒鱼


如果你实在接受不了水煮鱼的辣度

不妨pick一下藤椒鱼

少几分红辣椒的辣,多几分花椒的麻


一大盆藤椒鱼里,

隐约可见白嫩的大片鱼肉到处翻涌

剁椒与花椒一红一绿,点缀其间

直把同行的小哥哥看得口水四溢~

心!跳!加!速!


每片鱼都很大,师傅片鱼的手艺可见一斑!

怕辣星人也不用太顾忌

椒香的汤水不会过分麻辣

反而是藤椒的味道早已沁进鱼肉

一口下肚,一口销魂!





如果水煮鱼是大师级麻辣

那么水煮三脆,就是麻辣界殿堂级担当!

辣得小小回想起那味道...

还有点发慌!


辣到叫妈的水煮三脆


厚厚一层红油辣椒铺在盘里泛油光

乐乐的吃后感就是:妈妈耶!救我!


三脆就是:毛肚、黄喉、鸭胗啦~

里面还加了南京人爱吃的鸭血

乐乐还想再夸一夸这分量~

每一脆都好大一片~好实在~

菜如其名,嘎!嘣!脆!

咬在嘴里嘎吱嘎吱的~


但辣也是真辣!直把乐乐吃得只会哈气

并提出了一个合理的怀疑:

我吃的真的是食物吗?

难道不是一粒爆裂的火种吗!

偷偷拍了小哥的豪爽吃法...好!话不多说!

我乐某人敬你是条真汉子!


肌肉型男水煮美蛙


乐乐爱吃蛙,每逢上桌必有蛙

也算是一个鉴蛙小饕了~

绝代双椒的蛙,乐乐觉得很ok!

香辣浓郁的味道,看着闻着就撩人!



一上桌就遭哄抢!

果然,碰上如此香气扑鼻的蛙

就得先下手为强!

不然一回头盘里就没了!

放在碗里再埋头苦吃,才是硬道理嘛!


瞧瞧这蛙

肌肉紧实块头大,丰腴又肥美~

细吮蛙腿慢慢品,味蕾被深深地刺激~

这又白又嫩又香又鲜的美蛙呀

老板,再上一盘!


还有这些!能当零食吃!


还有一些小食,也是进店必推

风干后小炒的怪味牛肉

着实让乐乐惊艳了一把!


鲜亮的红油顺着牛肉的纹理流淌

既不会没嚼头,又不会过硬

口口留香~好入味~


又好吃又能解辣的蜂窝土豆

乐乐也建议你们点一份~

土豆切成丝,混在一起炸成窝窝状



再挤上番茄酱,又香又酸甜!

乐乐单方面宣布,

以后要承包所有蜂窝土豆啦!



近来天高气不爽~反倒热得气躁~

如此一来,哪里痛快?!

还不如来这走一遭“大口喝酒大口肉”

体验重庆江湖菜的恣意!

更别提!最近还有4.9折开吃的大福利!

赶紧约好友!一起快意江湖吧!



 绝代双椒福利一 


8月5日-8月10日  菜品4.9折!

8月11日-8月20日  菜品5.9折!

8月21月-8月31日  菜品6.9折!


绝代双椒福利注:

1.优惠活动不可同享

 2.酒水饮料不参与优惠活动

3.仅限堂食

4.优惠部分不开发票

5.本店在法律范围内享有活动最终解释权

6.为了更好的用餐体验,店家取号时间截止晚上八点


 绝代双椒福利二 


8月5日-8月31日

会员首充500送280

会员充1000送680

9月1日后开始使用


 南京吃喝玩乐专属福利 


惯例的霸王餐福利又来啦!

留下你的走心留言

#说一说你对重庆菜的印象#

乐乐将在下周三(8.8)挑出3个人

每人送一份霸!王!餐!

特别提醒,越走心越容易被选中哦~


 洞子口火锅福利 


①:8月每周一、周二为洞子口火锅会员日

菜品全天5.9折!


②:(活动时间)洞子口火锅

午市夜宵6.8折!

虹悦城店:

午市10:00-16:00;夜宵21:30-02:00

云南北路店:

午市10:00-16:00;夜宵21:00-02:00

江宁店:

午市10:00-16:00;夜宵20:30-22:00


洞子口火锅福利注:

1、活动详情以门店公告为准;

2、优惠活动不可同享;

3、酒水饮料不参与优惠活动;

4、仅限堂食;

5、优惠部分不开发票;

6、本店在法律范围内享有活动最终解释权;


口水已流三千尺~

4.9折的劲爆福利也已get!

还不快拿好地址,GO GO GO咯!

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