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我记得我年幼时，家里有些清苦，那时喝的最多的就是粥，奶奶给我煮的粥，在我家大门抠就能闻着那股淡淡的粥香。那时候喝的最多的粥，就是小米粥，在大锅里慢慢的熬着，熬着，熬好之后放点白砂糖或者滴点酱油，就端出来让我吃了。现在想想，甚是想念。现在我们，煮粥，不在是以前那些清一色的白粥，现在的粥，花样百出，不再是白色了，现在就是五颜六色的杂粮粥了。 粥米，也是有讲究的。体内湿气重，适合薏米、绿豆;肠道垃圾多，则适合膳食纤维丰富的糙米、燕麦片;平时胃总是不舒服的，小米可以给予最大的安慰;五种杂粮，给胃温暖—这就是有机杂粮米! 小米粥，是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。可以在小米粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。 大米粥，是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。 红豆粥，是用红豆制作的一道早点。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 绿豆粥，指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。冰镇后，很好吃哦。
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