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早餐吃什么?教你轻松做出好吃的葱油饼,酥脆可口,做法还简单,可以试试!

 nygf 2018-08-06

一顿营养丰富的早餐可以提供整个上午的能量所需,让大家工作和学习都非常有动力。那么早餐吃些什么呢?当然早餐可供选择的美食有很多,不过大家应该有很多会在早餐选择喝一碗清淡的养胃粥,可是搭配喝粥的美食,选什么好呢?不妨试试葱油饼吧,不仅烹饪过程简单,而且香脆可口,非常好吃。

那么葱油饼是不是很难做呢?平时会有很人从外面买些葱油饼来吃,其实葱油饼做起来并不困难,通过几种简单食材就能够让你煎出好吃早餐美食。今天就来分享一下如何做出好吃的葱油饼。

食材的准备:使用的是中筋粉,和大葱,调味料是胡椒粉和食盐。

步骤一:首先将准备好的中筋粉倒入盆中,让后在面粉中挖出一个凹洞,然后向其中倒入开水,然后使用筷子开始搅拌面粉。随后用手揉面团,等到面团揉成表面光滑后就放置在一旁饧一会。

步骤二:将买回来的大葱清洗干净,然后切成葱末,放置于一旁待用。

步骤三:将饧好的面团拿起,继续揉几下,然后切成小面团,然后铺平展,用擀面杖将面团压扁平。之后在面饼表面涂抹上一层食用油,然后将食盐和胡椒粉,以及葱末撒在面饼表面。之后将面饼从一侧卷起来,并绕成螺旋形状,用手压扁,再用擀面杖将将其擀成圆饼状。

温馨提示:其实想要味道更均匀,其实可以准备好一个小碗,将食用油、食盐和胡椒粉同时加入,然后搅拌均匀后再涂抹在面饼上,这样味道就会均衡许多。

步骤四:拿出平底锅,在锅底倒入适量食用油,油热后将刚刚做好的面饼放入,用小火来煎葱油饼,一面金黄后就要翻面,等到两面都变成金黄色后,这个时候葱香味也就散发出来了,然后将香脆的葱油饼取出,切成小块就可以搭配好喝的养胃粥来食用了。

以上就是制作葱油饼的方法,如果有朋友喜欢吃辣一些的味道,其实可以在将食用油涂抹在面饼表面的时候,可以撒上一些辣椒粉,做出来的葱油饼味道也是很不错的。

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