 赤日几时过，清风无处寻。 经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。 兰若静复静，茅茨深又深。 炎蒸乃如许，那更惜分阴。 ——宋 曾几《大暑》 今日大暑。 大暑，是农历二十四节气中的第十二个节气。大暑节气可谓一年中最热的时期，这时已然入伏，正值“中伏“阶段，高温、多雨，我国大部分地区都处在这种湿热的“桑拿天”环境中。所谓“暑热难耐”，正是如此。 大暑白昼时长，天气极热，阳气达到鼎盛继而转阴，且多有暑雨湿气，从养生角度来讲，此时人体新陈代谢快，需要静心修身，缓解压力。《黄帝内经》里说"夜卧早起，无厌于日"，就是说的不要嫌恶白天太长，让心中不存郁怒。   吃凉大暑“长夏”之时，各地都有消暑养生的习俗和妙招。譬如沿海广东一带就喜欢在大暑时“吃仙草”——这种仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是一种药食两用植物资源，有消暑功效，被誉为“仙草”。仙草茎叶晒干后可以做成烧仙草，是一种消暑的甜品。民谚有“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”之说。  而在福建莆田一带，则有在大暑时节有吃荔枝习俗，叫做“过大暑”。据说最过瘾的吃法，是将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。荔枝味道甘甜，葡萄糖和维生素丰富，冰镇后在炎热的天气中食用，确实惬意。  喝热 不光是吃凉，许多地区也喜欢在大暑时吃热性食物。比如山东枣庄一带，就有“喝暑羊”（喝羊肉汤）的习惯。  羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，伏天吃羊肉喝羊汤，自然大汗淋漓，人们相信出汗可以带走五脏积热，同时排出体内毒素。营养丰富的羊肉也有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效，同时又不像鸡汤那样大热，而属于温补，所以说体虚的人喝羊肉汤对身体是非常好的  食苦大暑时节，也宜“吃苦”。苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。  传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦；熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。  时节方大暑 试来登殊亭 凭轩未及息 忽若秋气生 大暑时节宜静心，忌上火 有道是 “春有百花秋有月 ， 夏有凉风冬有雪 ， 若无闲事挂心头， 便是人间好时节。”  |
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