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酱香型白酒，在中国白酒五大主要香型中，原本的占有率一直被浓香型和清香型超越。成名产品也只有茅台酒一支独秀，但就是这一枝独秀的产品，成就了今天酱香型白酒的无比辉煌，也不断壮大着喜欢酱香型的人群。那么，什么样的人群最喜欢喝酱香型白酒？ 政务型人群 作为国宴用酒的茅台酒，早已被定型为正式场合特别官方的接待或庆祝用酒。举杯微笑间，象征意义大于体验度，后来慢慢的喝习惯了酱香白酒以后爱上了酱香白酒，以至于后来限制了三公消费以后，我们还是有大批的政府人员购买酱香白酒，只是从贵州茅台酒替换成了更加便宜的茅台镇酱香白酒。 高端商务型人群 平常饮酒或许酱香浓香清香兼而有之，但在一些重大场合比较重要商务场面上，唯有举杯茅台酒，才能彰显合作的重视度和诚意度。只要酒和高兴了，合作也是很自然的事，很多这样的人群并不是因为喜欢而是工作需要。 成功人士型人群 茅台酒已然成为酒中奢侈品，在圈子饭局，亲朋饭局，不上两瓶茅台酒，似乎显现不了身份的尊贵、优越、成功，一杯茅台酒，早已淹没了对酱香型白酒的偏见。但是我认为，喝酒的未必懂酒，就像喜欢奢侈品的女人，有些只是什么贵买什么，来突出自己的品位。喝酒也一样，年收入几千万几亿的人，如果还喝几十块钱的酒，不是让自己丢面子吗？ 地域型人群 酱香型白酒的原产地贵州，拥有最真实的喜欢酱香型人群。他们的生活习性，饮食习惯，原本自然地与酱香型融合在一起。 就如川人爱浓香，山西人爱清香一样，作为土生土长的茅台镇人，贵州当地人才是最喜欢酱香型的人群，在茅台镇人眼里，茅台酒只是酱香型白酒中一个，我们更爱的是自家的光瓶酱香酒，而不像地域之外人眼中，酱香就是茅台，茅台就是酱香白酒。 喝其他香型转喝酱香酒的人群 这些酒友刚开始是喝清香型白酒或者是浓香型白酒，在偶然的机会下接触了酱香型白酒，慢慢的就爱上了酱香白酒，我相信这样的酒友是最多的。 酱香型白酒具有很大的侵略排他性，一般只要持续喝上两三个月的时间，就很难再接受其他香型的白酒。像我现在就只喝得下酱香型白酒，其他香型的酒再怎么牛逼来头很大的产品，喝起身体都会有排斥反应感觉很不舒服。 我认为喜欢酱香白酒的人，无疑就是那些因为向往，然后尝试，最后爱上酱香白酒的人，他们未必经常喝，但是一定十分懂，知道怎么去鉴赏和品味，哪怕茅台涨到二千一瓶，哪怕自己收入不高，也得时不时来上一瓶，空闲的时候，来几个小菜，对影慢酌，喜欢酱香酒的都是懂生活，追求品质生活的人。 在这里也顺便给喜欢酱香酒的朋友提个醒，一分钱一分货，好的酱香酒（严格按照传统工艺、存放五年以上）就算是散酒也在百元上下。前不久我听一个朋友说，有的消费者25元一斤买了酱香散酒反应不好喝，我当时就笑了，因为这个价格成本都不够，二十五元你能买到的你还敢喝就已经有勇气了，还能好喝才怪。所以不能贪便宜，不然你花钱不多还买气受，实在没有必要了。 酱香有的人喜欢口味重，有的喜欢口味淡些，有的喜欢有点焦香味儿，有的则喜欢口感斑驳点五味杂陈的味道！ 我个人比较喜欢酱味稍微重点酱香浓郁的，因为喝酱香还是很习惯了也习惯那个味道，感觉酱味重对味蕾刺激大层次感更丰满，而且是越喝越想喝！给客户的酒都是自己喝的酒，品质上自己就把关了所以酒质上大可放心！踏实做事诚信做酒把好的酱酒分享给大家，有兴趣的朋友可以试试！ 本文作者陆志（微信：luzhi684934）版权所有 |
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