何为新疆黑头羊

   身边有很多受我影响到新疆旅游的朋友回来都会找我发出由心的感慨。这些感慨中最多的有二中种，一是新疆的姑娘实在是蜜汁漂亮。二是，新疆的羊肉蜜汁好吃啊。呢么我呢现在帮各位好好讲一下这蜜汁两点。

  

    今天先说其一吧，就是新疆羊肉蜜汁好吃的原因。新疆的羊品种是第一位，新疆的羊都是绵羊，区别于其他省份的山羊。在其它地方吃到的羊肉多为山羊肉，而山羊肉无论从品质到味道都与新疆羊肉差之千里。而且新疆的羊在成为佳肴呈现在各位的眼前之前都是奔走在新疆广袤的草原上的，新疆的羊都是散养，每天奔走的距离很长。正所谓，行百里，食百草也。由此可以很明显的知道为什么新疆的羊这么好吃。

 

 

   再说在新疆还有一种产量没有那么多，在当地是很出名的羊种——新疆黑头羊。这种称之为黑头羊的羊很好辨认，羊如其名，羊头是黑色的，其他位置是白色。这些新疆黑头羊大多是在新疆的巴音布鲁克的草原上生活。说道巴音布鲁克的草原就不得再多说几句，这个名字很拗口的草原其实是新疆著名的旅游胜地。这里蓝天白云，草原一望无际，郁郁葱葱，冰雪融水清澈见底，河流九曲十八弯十分壮丽。所以优越的自然环境便给予这些新疆黑头羊得天独厚的生存条件，这些新疆黑头羊也被称为行走的“黄金”。那么这些赢在起跑线上的羊群还有哪些优势呢？这些黑头羊比起新疆其他的羊种在体格上更加结实硕大，这就意味着产肉量很高，而且这些新疆黑头羊肉还比其他的羊种的肉更为鲜嫩。新疆黑头羊的肉质脂肪含量较低，瘦肉率很好，比其他的羊更为健康，也更容易令人接受。新疆黑头羊羊肉真的做到了低脂高蛋白，乃肉中之极品。

 

 

     近些年随着网络信息和物流运输的发展，这些新疆黑头羊被越来越多的外地朋友所了解。新疆黑头羊羊肉走向了全国很多的家庭中。所以那些还只是听说新疆羊肉好吃的而还没有亲身体验过的朋友，有机会赶快去体验一草原带给你的别样感受吧~~~