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我经常炖肉给家人吃的,味道很赞呢!
我经常做的是炖牛腩、羊排,羊蝎子、酱牛肉.很少做猪肉!其实炖肉主要是去腥与提香,我放的调料挺多的,包括:大料、花椒、香叶、桂皮、草果、豆蔻、丁香、毕拨、辛夷、沙仁、干辣椒、黄芪、再加几片西洋参即可!把它们放入料袋中,系紧绳子,就可以炖肉喽,牛羊猪肉都可以用的!
来自: 这里风景 > 《待分类》
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