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对于即将中考的学生们,很多家长都希望在这最关键的时刻里多给孩子补补营养,那么,中小学生吃什么好呢?给孩子补好身体，必须膳食营养合理搭配，跟着老师一起来看看一周营养搭配食谱安排吧... 排骨、玉米、胡萝卜是我们生活中最为常吃的食材，不管是煲汤还是做菜，营养都很丰富，下面就来看看他们的营养价值有哪些？ 1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。 2、除此之外，排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为青少年提供钙质。 3、排骨和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素。 4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养。 1、众所周知，纤维的作用是促进肠胃蠕动，防止便秘，恰恰玉米中就含有大量的粗纤维，是人们常吃的精米、精面的4-10倍。对人们的身体有巨大的好处。 2、维生素的摄入对人体基体的正常运行起着非常重要的作用。而玉米中就含有大量的维生素A，对人的视力有很大的好处，因此多吃玉米对于视力的维护有重要意义。 3、玉米中含有异麦芽低聚糖，它是益生元里最优质的。而益生元是益生菌的粮食，足够的益生元保证了益生菌的正常繁殖，因此多吃玉米能保持肠道菌群的平衡，使得身体健康。 4、玉米具有防癌抗癌的功效。癌症在今天的医学水平来说还是一种不治之症，然而经过科学鉴定发现玉米中含有一种名叫谷胱甘肽的抗癌因子，因此多吃玉米能够在一定程度上预防癌症。 5、玉米可以降低血压。玉米因其纤维组成使它能够促进新陈代谢，因此在降低血压上有一定的功效。 胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、 促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。 1、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B，维生素B，花青素、钙、铁等营养成分。 2、胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力，对预防上皮细胞癌变有重要意义 3、胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中可增加粪便体积，加强肠道的蠕动，从而起到通便防癌的作用。 4、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。 一道玉米胡萝卜排骨汤竟然有这么高的营养价值，高中生在繁忙的学习中，最需要的当然是补充营养了，为孩子做一顿营养晚餐，即补充了钙质，又摄入五谷杂粮，均衡营养搭配。 接下来，我们一起来看一下这道营养美食的具体做法哦~ 用料
1、排骨斩成一块块的 2、胡萝卜去皮切滚刀、玉米切小段、姜切片、蒜去皮 3、锅里倒入水，水开后先倒入料酒（可以多倒些） 4、下入排骨走下飞水，煮三四分钟后捞出用水冲洗干净浮末 5、排骨洗干净后入锅加入姜片、蒜 6、加满水盖上盖子大火煮开后转小火慢炖一个小时，炖汤的水一次性加够水，后面不要再加了，10分钟后加一勺盐，这时候先加一勺盐盐是为了肉能有咸味，最后加盐的话肉吸收不到味道就特别淡 7、半个小时后加入胡萝卜、玉米继续慢炖 8、最后用筷子戳一下肉，肉炖的很烂的时候可以关火，品尝下味道，再添加盐，喜欢吃味精的可以加味精。 小贴士 胡萝卜和玉米都是甜甜的，口感非常适合夏天喝哦~ 孩子学习竞争压力大，营养健康跟不上怎么办？ 从业19年国家一级营养师推荐：每日状元食谱 每日一菜 营养搭配 好身体才能考出好成绩~ 这个暑假为孩子的身体健康一起助力吧！现在扫下方二维码加入暑假状元食谱群，每天合理的膳食安排，轻松缓解孩子学习压力~ |
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