【蒜香辣豆腐怎么做好吃】蒜香辣豆腐的做法步骤

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蒜香辣豆腐

嫩豆腐，又称南豆腐，软豆腐。一般指用石膏作凝固剂制成的含水量较多的豆腐，其特点是质地细嫩，富有弹性，含水量大

所需食材 繁体

• 主料：

• 嫩豆腐

  200g

• 蒜苗

  2棵
• 辅料：

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 五香粉

  适量

• 豆瓣酱

  适量

• 红薯粉

  适量

操作步骤 反馈

1.蒜苗洗净切末，嫩豆腐切块，粉欠兑水打汁

2.锅中放油，炸香豆瓣酱

3.豆瓣炸香后加少量水

4.依次放入蒜苗 豆腐

5.放盐 鸡精 五香粉，勾入粉欠即可