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【制作方法】第一步:准备鲤鱼,料酒,盐,醋,糖,蒜,胡椒粉,面粉,淀粉,番茄酱,水,备用
第二步:鲤鱼切八卦刀,用盐,料酒,胡椒粉,腌制一小时
第三步:调制面糊,面粉淀粉,水,搅拌均匀,做成面糊,鲤鱼挂糊
第四步:加热油锅,适量油,下入鲤鱼
第五步:定型之后
第六步:蒜切碎
第七步:在锅中加入蒜,料酒,醋,糖,番茄酱,淀粉,水,熬制成糖醋汁
第八步:将糖醋汁淋在鲤鱼身上
来自: 农场小五哥 > 《汤粥鱼鲜》
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