 今天给大家分享一个茴香小油条的做法，很适合做早餐！ 【茴香小油条】 原材料：高筋面粉、茴香、酵母、泡打粉、盐、白糖、鸡蛋、食用油。  制作方法： 1、盆中准备200克面粉，加入3克酵母、3克泡打粉、3克盐、2克白糖、1个鸡蛋。  2、倒入75克的清水，搅拌至面絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面。  3、准备约50克的茴香，清洗干净，用刀切成碎粒，装入碗中备用。  4、醒好的面团里倒入切好的茴香，把茴香充分揉进面团里。  5、将揉好的面团搓成长条，擀成长条形的饼状，用刀切成长条，搓成圆柱形。  6、锅中倒入宽油，油温五成热，下入搓好的油条胚，小火慢炸。  7、炸制的过程中用筷子不断地拨动，以便使油条胚受热均匀，炸至油条表面金黄即可。  这样一盘美味的茴香小油条就做好了，色泽金黄，外酥里软，有浓郁的茴香味道，非常好吃！
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