半斤面粉一个鸡蛋，就能做出比油条还好吃的早餐，儿子吵着要吃！

不管南方北方，很多人早上都喜欢吃油条，可是外面卖的油条又担心不卫生。今天教大家一种油炸饼，简单而健康！一碗面粉一个鸡蛋，加上少量安琪，放上适量的水和盐。

揉好后排气，并将面团分成6个均等的小面团。

将6擀成薄饼，并在中间划上两个口子，在室温下发酵15分钟左右即可。

将等油锅到8成热，再将面团放入，记得要翻面噢！

待炸制金黄色浮起后即可出锅，香脆可口，家里人一定喜欢吃！