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今天小编要给大家推荐一个对于糖尿病有好处的食物，可能很多小伙伴们都没有听过，甚至是没见过，但是小编可是非常喜欢吃，小时候经常吃它，用它烧肉、清炒都非常棒。 它就是佛手瓜。  佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2至3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，又是低钠食品，是心脏病、高血压病、糖尿病患者的保健蔬菜。  中医认为它具有理气和中、疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、肝胃气痛以及气管炎、咳嗽多痰者食用。 下面跟大家分享一个降血糖的食疗：蒜蓉佛手瓜。  1.把佛手瓜洗净后切成片备用，再把蒜拍碎捣成蒜蓉备用。 2.热油锅，等油热了以后放入蒜蓉呛锅，然后再放入佛手瓜翻炒。 3.等佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。 欢迎小伙伴们留言互动，每天分享新的健康小知识。 |
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