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经常听人说：反复烧开的水会致癌，一天不能吃太多鸡蛋，吃饭前后别喝水……这些听起来都挺有道理的，那到底有没有科学依据呢？ 波哥盘点了流传得特别广的 20 个保健的说法，发现只有一条是对的。 我们一起来看看吧。 1. 反复烧开的水，亚硝酸盐超标，会致癌？ 反复烧开的水不存在「亚硝酸盐中毒」致癌的问题。 自来水本身就含有少量的亚硝酸盐，有实验证明，烧开 20 次后亚硝酸钠为 0.038 mg / L，仍远低于国家生活饮用水的标准（≤ 1 mg / L）。 2. 一天不能吃太多鸡蛋？ 这可能是母鸡造的谣，因为她来不及下。 吃太多鸡蛋不会影响体内胆固醇水平。 美国最新的膳食指南取消了对胆固醇的限制，因为饮食中的胆固醇的摄入与血液中的胆固醇含量并没有直接关系，因此一天吃好几个鸡蛋也不会影响体内的胆固醇水平，真正要限制的是饱和脂肪酸的量。 3. 左侧卧睡觉，会压迫心脏？ 怕是担心你没对象，才告诉你不要侧着睡吧。 左侧着睡不会压迫你的心脏。你的心脏有肌肉和肋骨、肺脏的保护，没那么容易受压。 测睡时可以让气道打开，只要睡得舒适，只要不是趴着睡，任何姿势都是可以的。 4. 翘二郎腿对身体不好？ 翘二郎腿不会损伤身体，就怕腿短得翘不上去。 与其担心跷二郎腿的坏处，不如改掉久坐（站）不动的习惯。所以，不管是翘二郎腿还是久坐久站，都需要每半小时活动一下，改善颈部僵硬，腰背酸痛。 5. 空腹不能吃香蕉、西红柿、豆浆、牛奶……？  你竟敢空腹吃米饭？ 只要食物质量过关，这些食物都可以直接吃，很少有「绝对不能空腹吃」这一说法，主要还是得看个人的胃肠道功能。 对于有些胃肠道功能差的人来说，不建议空腹直接吃辛辣食物、喝含酒精的饮料，就算不是空腹也不建议多吃。 只要吃了没不良反应，空腹吃任何健康食品都可以。 6. 吃饭前后别喝水，不然不消化？ 喝汤、饮料的时候，你咋不担心？ 吃饭前后喝水不会消化不良。胃酸作为一种“缓冲液”，浓度是不会那么轻易变化的，对于消化功能正常的人来说，什么时候喝水都没问题。但吃饭的时候要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。 7. 喝粥能养身体？ 怕是懒得煮饭，才让你喝粥。 大病恢复期或刚做完手术的时候，胃肠功能较虚弱，白粥是不错的选择。 但长期喝白粥，很容易造成营养不良，而且也不利于锻炼胃的消化功能。更重要的，喝粥会让血糖快速上升，因此有糖尿病的伙伴还是少吃点稀饭，选择干饭。 8. 吞西瓜籽会长出西瓜，吞口香糖会粘住肠子？ 西瓜说：都送你免费的瓜子了，你还嫌弃。 我们的肠道蠕动功能是很强大的，不管是吞下了西瓜还是口香糖，都会随着肠道的蠕动而随着大便排出体外，不放心的话，您可以看看第二天的便便，找一找。 9. 吃耳屎会变哑巴？ 那你有没有思考过，这话是不是吃过耳屎的人编造的？ 耳屎，平时自己就会掉，不需要刻意去挖它。 吃了不会变哑巴，但味道肯定不好，建议不要去尝试。 10. 声称包治百病的保健品真有用？ 对拉动我国的 GDP 有用，治疗疾病真的没用。 不要认为吃保健品可以降血压、降血糖，而抛弃吃药。它们不仅贵，还可能耽误正规治疗，延误病情。 11. 烫伤后，赶紧撒盐、酱油、香油……？  你是在炖五香肉？ 还有涂牙膏，抹肥皂的，都不是正规的烫伤处理办法。应该先用冷水降温，使用无菌纱布覆盖伤口防止感染，找医生处理。 12. 戴眼镜会让眼睛变形？ 眼镜帮你看清了世界，你却让他背锅。 眼球变形只是因为近视度数加深了，所以注意眼睛健康，保持良好用眼习惯才是正道。 13. 吃辣容易长痘痘？  四川、重庆的姑娘们，她们皮肤不好？ 并没有权威的机构认证吃辣椒诱发痘痘，吃火锅的时候同时摄入了大量的肉类、高脂肪、高糖。 而高糖高脂的食物本身，比如五花肉、蛋糕、饼干、蜜饯等，倒是真的容易增加长痘痘的风险。 14. 喝水太多会增加肾脏负担？ 只要肾功能和心功能正常，是鼓励多喝些水的。 可以根据自身情况每天喝 1.5～2 升水，以尿色清亮淡黄为标准。 多喝水，能改善便秘、降尿酸，夏天天气炎热，出汗多，更要及时给身体补充水分。 15. 被蚊子叮了，赶紧涂口水止痒？  不仅没用，而且很臭。 可以擦点风油精或者万精油等进行止痒，如果有口臭，涂口水真得很臭。 16. 吃核桃补脑，以形补形？ 那被门夹过的核桃吃还是不吃？ 营养是按食物成分来判断的，并不是靠食物形状、名字来联想，《中国居民膳食指南》提出每天应该吃 30～50 克大豆和坚果，其中坚果大约一小把的量。 17. 红酒含有白藜芦醇，能软化心血管？  可能你的血管还没软化，心脏先坏死了。 红酒中的白藜芦醇含量并不高，每天喝一点不能有效抗氧化、抗动脉硬化。 红酒也是酒，含 12%～15% 的酒精，却真的不容忽视。包括世界卫生组织（WHO）在内的很多权威机构，都明确反对靠酒精来保护血管或心脏。 18. 老火靓汤，营养都在汤里？ 可能不想你跟他抢肉吃。 像鸡汤、鱼汤、骨头汤这些汤所含有的脂肪都很高，肉类也是很有营养的。 19. 体检了还是会生病，不如不体检？ 吃饱饭了还会饿，也没见谁绝食了。 体检能帮助我们了解身体基本状况，并注意到一些慢病前兆，每年做一次常规体检，对健康很有意义。 20. 经常分享「脉搏波血压管理」，会让更多人受益？ 终于看到一条可信的了！ 脉搏波血压管理会持续给您和家人提供科学的养生方法，使您和家人都能运用这些小常识使生活越过越健康幸福。 波哥点评：传播科学养生知识，杜绝不法商家的忽悠。 医客云康｜健康管理服务 |
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