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是不是有人经常告诉你： 反复烧开的水不能喝，会致癌。 空腹不要喝豆浆，会浪费蛋白质。 营养都在汤里，要多喝汤。 …… 听起来都挺有道理的，那到底有没有科学依据呢？ 丁香家庭健康盘点了流传得特别广的 20 个保健的说法，发现只有一条是对的。 我们一起来看看吧。 1. 反复烧开的水，亚硝酸盐超标，会致癌？ 你都反复烧它了，你还冤枉它。 反复烧开的水不存在「亚硝酸盐中毒」致癌的问题。 自来水本身就含有少量的亚硝酸盐，有实验证明，烧开 20 次后亚硝酸钠为 0.038 mg / L，仍远低于国家生活饮用水的标准（≤ 1 mg / L）。 2. 一天不能吃太多鸡蛋？ 图片来源：见水印 这可能是母鸡造的谣，因为她们都来不及下。 吃太多鸡蛋不会影响体内胆固醇水平。 美国最新的膳食指南就取消了对胆固醇的限制，因为饮食中的胆固醇的摄入与血液中的胆固醇含量没有直接关系，每天吃两三个鸡蛋也没啥问题，真正要限制的是饱和脂肪酸的量。 3. 左侧卧睡觉，会压迫心脏？ 图片来源：giphy.com 怕是担心你左边没对象？才告诉你不要侧着睡吧。 左侧着睡不会压迫你的心脏。你的心脏有肌肉和肋骨、肺脏的保护，没那么容易受压。 侧睡时还可以让气道会自然打开，能减少打鼾造成窒息的可能。 所以，只要不趴着睡，其他的姿势怎么舒服怎么睡。 4. 翘二郎腿对身体不好？ 翘二郎腿不会损伤身体，就怕腿短的翘不上去。 与其担心二郎腿的害处，倒不如改掉久坐不动的习惯。所以，不管是翘二郎腿还是久坐，都需要每 30 分钟动一下，改善颈部僵硬，腰背酸痛。 5. 空腹不能吃香蕉、西红柿、豆浆、牛奶……？ 图片来源：giphy.com 空腹还不能吃饭了呢，对稻米不好。 只要食物质量过关，这些食物都可以直接吃，很少有「绝对不能空腹吃」这一说法，主要还是得看个人的胃肠道功能。 对于有些胃肠道功能差的人来说，真正不建议空腹喝酒、吃过冷过辣过酸的食物，避免刺激胃肠。 如果你吃了以后，没觉得不舒服，就不用管那些「禁忌」的说法。 6. 吃饭前后别喝水，不然不消化？ 喝鸡汤、吃汤泡饭的时候，你咋不担心？ 吃饭前后喝水不会消化不良。胃酸作为一种「缓冲液」，浓度是不会那么轻易就变化的，对于消化功能正常的人来说，什么时候喝水都没问题。但吃饭的时候要细嚼慢咽，不能囫囵吞枣地下咽。 7. 喝粥能养身体？ 怕是不想给你煮饭，才让你喝粥的吧。 大病恢复期或刚做完手术的时候，胃肠功能较虚弱，白粥是不错的选择。 可长期喝白粥，很容易造成营养不良，而且也不利于锻炼胃的消化功能。更重要的，喝粥会很快让血糖升起来，建议有糖尿病的朋友多吃些干饭，少喝点粥。 8. 吞西瓜籽会长出西瓜，吞口香糖会粘住肠子？ 图片来源：giphy.com 西瓜说：都送你免费的瓜子了，你还嫌弃。 我们的肠道蠕动能力非常强大，甭管是西瓜子还是口香糖，只要是不会被人体消化的部分都可以「蠕动」出去，你要是不放心，你可以在第二天排便的时候，回头找一下。 9. 吃耳屎会变哑巴？ 那你有没有思考过，第一个吃耳屎的人是怎么「说」出这话的？ 耳屎，平时自己就会掉，不需要刻意去挖它。 吃了不会变哑巴，但味道肯定也不怎么好。 10. 各种声称「强身健体、包治百病」的保健品真的有用？ 对拉动我国的 GDP 有用，治疗疾病真的没用。 不要认为保健品可以帮助调节血糖、降血压，就不按时按量吃该吃的药。它们不仅贵，还可能耽误正规治疗，延误病情。 11. 烫伤后，赶紧撒盐、酱油、香油……？  图片来源：giphy.com 听着都饿了，你是想五香炖人肉么？ 还有涂牙膏，抹肥皂的，都不是正规的烫伤处理办法。应该先用冷水降温，使用无菌纱布覆盖伤口防止感染，找医生处理。 12. 戴眼镜会让眼睛变形？ 眼镜让你看清了整个世界，你却让它背锅。 眼球变形只是因为近视度数加深了，所以注意眼睛健康，保持良好用眼习惯才是正道。 13. 吃辣容易长痘痘？ 图片来源：见水印 |
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