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相信现在很多朋友们都知道，在我们日常生活当中有一个特别常见的一种菜，而且它入口的口感是非常可口的，酸酸甜甜的可以让人胃口大开，没错就是糖醋鲤鱼，相信很多种糖醋鲤鱼都是有很多种做法的，不管是多么大的饭店里还是街边的路边摊都会有这种菜，然而这种菜的做法也是非常简单的现在我们家庭里也经常出现这道菜，酸酸甜甜的肉质非常的鲜美，不管小的老的还是少的都非常喜欢吃，你真的了解糖醋鲤鱼这道菜吗？  糖醋鲤鱼这一道菜最早的是山东济南非常有名的菜，他不仅仅经常出现在我们家庭的饭桌上，且还会在各种宴会上出现，外面是一层金黄色，外面焦里面非常的嫩，酸酸甜甜的非常可口，是没有食欲的人吃了一口肯定也想大吃一顿，味道可以说是非常的鲜美，这是一道鲁菜，他最主要的身材就是鲤鱼，白糖，酱油，料酒。  做法：第一部的话我们一定要把鲤鱼的鳞片都给去除干净包括他的内脏，把她的鱼尾巴提起来用刀口把它给拉开，接着我们就可以把料酒还有盐撒在他刀口的上面进行稍微的腌制就可以。  接着我们就可以把清汤，酱油，白糖，醋，盐，都烧成汁，接着我们在刀口处稍微的撒上一些淀粉，把它放在油锅里稍微炸一下记住要把它炸的外面非常的娇嫩，接着稍微停顿两三分钟，继续使用非常旺的火把它炸出金黄的颜色来，接着我们再把鱼给捞出来把它放在盘子上。  最后一步就是我们用香料酱油醋，烧纸成的汁水撒在鱼上面就可以了，当然我们一定要选味道非常鲜美的鲤鱼非常新鲜的鱼，这样才不会影响我们的口感，新鲜的鱼肉是非常美的，然而我们人也是非常喜欢吃的，多吃一些鲤鱼是对我们人体非常补的，它里面含有很多的维生素还有营养，快的话对老人还有小孩都是有好处的，相信你也肯定吃过很多种的糖醋鲤鱼吧，饭店里的小餐馆里的还是各种宴席上的都有，但是还不如来一盘你自己做的实在，这就是家常的糖醋鲤鱼做法，看完这篇文的话快去来一盘吧！ |
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