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原料:口蘑500克左右,香葱1根,蚝油1汤匙,酱油1汤匙,白糖少许,胡椒粉少许,油。
做法:
1、口蘑洗净切厚片;香葱切末。
2、锅中烧开水,倒入口蘑焯水,捞出沥干。
3、热油锅,倒入口蘑炒一会儿。
4、加入蚝油炒匀。
5、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开。
6、转中火烧至收汁,洒上葱花即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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