这9种甜品减肥美白又祛湿，简单又好吃~ 夏天不能少！

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    到了夏天通常都是男展肌肉女秀身材的大好时机，可是，多了一圈圈小肚腩呢？无奈偏偏又不爱运动，怎么破？于是，各种收腰款各种瘦身大餐，那么到底如何轻松瘦身呢？又有人说一白遮千丑，那么，烈日炎炎如何保持肌肤白皙？

其实，夏天到了只需要保持一个原则---除湿气，身体湿气重起色就不好，代谢就差，消化差就容易发胖皮肤黯哑了

回归正题，今天要分享的主题便是薏仁了！

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。尤其在炎炎夏季，善吃的中国智慧可以和各种食材搭配煮汤，起到清暑利湿的作用。

今天帮大家整理了9款关于薏仁的美味配方：赶快收藏吧！

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紫薯薏米银耳羹

Title

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原创作者 康妮陈

食材

紫薯1个	薏米30克
银耳一朵
辅料
清水1000毫升	冰糖适量
核桃少许

步骤

1. 准备材料：1个紫薯、30克薏米和1朵银耳

2. 银耳和薏米提前浸泡2小时

3. 银耳去掉黄色硬硬的部分，把银耳撕成小朵

4. 紫薯削皮切丁

5. 把紫薯、薏米和银耳放进豆浆机里

6. 往豆浆机注入1000毫升清水

7. 按下豆浆机【粗粮米糊】功能键

8. 豆浆机工作完毕就搞定【紫薯薏米银耳羹】

9. 成品图

小贴士

1 我个人没有加入冰糖的，如果嫌淡的，可以放些冰糖调味
2 品尝【紫薯薏米银耳羹】时可以撒些核桃碎，增加营养和口感。

「

消暑冷饮冬瓜薏米茶

Title

」

原创作者 朵云美食

食材 

冬瓜1500克	薏米180克
冰糖适量

步骤

1. 准备好所用到的食材。

2. 把薏米洗净倒入电压力锅中。

3. 加满水开电压30分钟。

4. 煮薏米时把冬瓜去瓤切片。

5. 煮好的薏米连水一起移入大点的汤锅中。

6. 加入冬瓜，大火烧开后转中火煮约20分钟。

7. 最后加入适量冰糖煮至冰糖溶化即可。

8. 煮好后把渣用漏勺取出弃用。

9. 留下的冬瓜薏米茶室温冷却后可以装入干净的容器入冰箱冷藏后饮用。

10. 我是把2.5Ｌ的汽水瓶子洗干净，用来装冬瓜薏米茶放冰箱很好存放。

11. 非常的冰爽解渴哦~

12. 成品图。

小贴士

1.冬瓜连皮一起煮去暑效果更好，如果不嫌渣难吃的可以连渣一起吃掉。
2.没有压力锅的可以提前把薏米洗净用清水浸泡，煮的时候把薏米连同泡的水一起加入锅中，泡过的薏米比较容易煮烂。

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红豆薏米黑米汤

Title

」

原创作者 凡妈小厨房

食材

红豆、黑米、薏米、冰糖    

步骤

1. 准备黑米薏米红豆

2. 提前用水泡发一碗

3. 泡好的红豆薏米黑米放电饭宝

4. 按煲汤健

5. 快熬好时候加入冰糖  加入冰糖，出锅

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养颜又祛湿牛奶桃胶红豆薏米银耳羹

Title

」

 

原创作者 可爱的李讨厌

食材

干银耳半朵	桃胶两颗
清水适量	枸杞一小把
提前煮好的红豆薏仁几勺	牛奶适量

步骤

1. 桃胶前一天晚上泡上

2. 第二天早上，在洗桃胶的时候把银耳泡上，洗完桃胶，银耳就泡发了。
把桃胶，银耳，枸杞放在电饭锅里，加适量水

3. 点上粥汤模式

5. 捞出来，放进大杯子

6. 取出提前煮好的红豆薏米，牛奶这样的话，桃胶银耳是热的，牛奶是凉的，中和一下，是温热，就可以直接吃啦  放好红豆薏米，倒入牛奶

 

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红豆薏米莲子汤

Title

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原创作者 媛不辣

食材

红豆1大把	薏米1小把
莲子适量	冰糖1大块

步骤

1. 红豆薏米和莲子用水浸泡1小时，也可以省略这步

2. 所有食材放入电压力锅，选择炖汤，浓香！

3. 红豆薏米莲子汤具有益肾固精、养心明目、补脾健胃、增进食欲之功效。

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消暑祛湿 香兰薏米水 

Title

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原创作者 盈盈小筑2010

食材

薏米 （最好是洋薏米和薏米仁混合）1/4 杯	新鲜的香兰叶/班兰叶 （Pandan Leaves/Screw  pine Leaves）2 片
冰糖 （按个人口味增减）2-3块	水8-10 杯

步骤

1. 薏米洗净泡水半个小时，装入瓦煲里，加入8-10杯水，喜欢浓一点的用8杯水，喜欢稀一点的10杯。

2. 香兰叶洗净打个结，顺便搓搓让味道出来。

3. 把香兰叶加入锅里，先大火煮滚后转小火煮1个小时，熄火后才加入冰糖。

小贴士

注：冰糖不要太早加入，太早下冰糖甜味就不突出，这是一个卖糖水的阿姨教我的，最好是喝之前再加糖。

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薏米绿豆百合饮

Title

」

原创作者 疏帘花影

食材

绿豆50克	薏米50克
鲜百合一个	花豆适量
纯净水800克

步骤

1. 把所有食材提前加水浸泡三个小时以上，如果赶时间也可以不浸泡。夏天要放冰箱冷藏，或者多换几次水。

2. 倒入破壁机玻璃杯中，加入纯净水。

3. 启动米糊功能。没有破壁机的可用豆浆机做。

4. 然后二十几分钟后就可以喝了，倒入杯中，表面洒玫瑰花瓣，嗯下次试试玫瑰饮。很美腻！

小贴士

家里有破壁机或豆浆机的都可以做，很方便有木有？而且味道也杠杠滴！我做的是三人份，自己酌情按照人数增减材料。

 

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祛湿红豆薏米水（超简易版）

Title

」

原创作者 岭南师奶

食材

红豆	薏仁
保温瓶一个

步骤

1. 薏仁低温翻炒半个小时至变色、有谷物香气即可出锅、晾一会装瓶密封保存。

2. 红豆低温翻炒一个小时，晾一会散热后装瓶密封保存。

3. 切记低温翻炒，高温翻炒易焦易上火。散热后再装瓶保存。红豆不易熟的翻炒时间要多于薏仁。翻炒至半熟是为了很好泡开。

4. 每晚临睡前将红豆、薏仁各十克置于保温瓶内，灌沸水，密封一夜，第二天饮用。经过一夜焖制，红豆和薏仁基本上都被焖烂开花了。这个祛湿饮每年可饮用至立冬。可依据各人体质增加生姜片、红枣干、枸杞子等物一起焖。保温瓶的保温能力也很重要哦～

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柠檬薏米水

Title

」

原创作者 美姐姐的小资生活

食材

柠檬两个	薏米250g
辅料
冰糖或者蜂蜜适量

步骤

1. 准备好需要的薏米，捡取不干净的东西

2. 薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时候左右，或者睡觉前泡发，第二天早上起来就可以用了

3. 泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右，我时间比较多今天炖了两个多小时

4. 我是用用电饭煲炖的，这个挺好用的，用煲汤键

5. 等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了

6. 柠檬用盐水洗净切片，去籽

关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬，蜂蜜适量拌匀即可

真的是非常不错的一道饮品，那个剩下的薏米可以加点冰糖直接吃掉也可以哦

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