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或许大家都听过，中国茶艺，日本茶道， 韩国茶礼，今天我就讲讲这其中的渊源。 茶，起源于中国，这已经是不争的事实。而在两年前，韩国茶礼又拟将中国茶文化申请为世界文化遗产，成为 韩国端午祭 申请成功后，再次引起国人以及茶圈内人士一片轰动。 事实上，不论是韩国茶礼，还是日本茶道，其茶文化、道、与艺都源自中国。日本现在的抹茶道，就是源自宋朝的点茶法。岁月的流逝中他们有了自己的形成和发展，逐渐有了自己的韵味，而且有不同的流派之分，但总体上还是延续着宋朝的技艺和手法。 中国人，对于 道 这个字的运用，是慎之又慎。其中可以看出对道的崇拜。日本则不同，他们有很多的道，花道 茶道 武士道，等等等。 1977年，以中国民俗学会理事长娄子匡教授为主的一批茶的爱好者，倡议弘扬茶文化，为了恢复弘扬品饮茗茶的民俗，有人提出茶道这个词；但是，有人提出茶道虽然建立于中国，但已被日本专美于前，如果现在援用茶道恐怕引起误会，以为是把日本茶道搬到台湾来；另一个顾虑，是怕茶道这个名词过于严肃，中国人对于道字是特别敬重的，感觉高高在上的，要人民很快就普遍接受可能不容易。于是提出茶艺这个词，经过一番讨论，大家同意 才定案。茶艺就这么产生了。（摘自 范增平.中华茶艺学.北京；台海出版社，2000,2） 个人认为日本茶道太过繁琐，严格。而中华茶艺，在岁月中逐步改进，取茶之真味，习茶技艺也趋于简单而优美化，这个是我个人的看法。 （免责声明：以上内容源于网络，版权归原作者所有。如此转摘无意侵犯了媒体或个人的知识产权，请告知，立删） |
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