|
立秋后的西安被燥热的“秋老虎” 包裹的严严实实，热的人们无处可逃。8月13日清晨，百余名美食达人来到了西安大唐博相府酒店门口集合，准备前往汉中略阳，不仅享受这里的清凉，还有美食和美景。 两辆豪华的绿色大巴车早已准备妥当，车轱辘上的“陕菜大讲堂”也和以往一样，准备蓄势待发。这次出发已经是陕西美食探秘之旅活动自2013年启动以来的第57站。 近六个小时的车程，他们安全抵达略阳，路途虽遥远，却获得了很多意外的惊喜。在略阳郙阁大酒店，美食达人品鉴到略阳的地方特色小吃宴，有羹汤四道：豆花苞米浆粑、菜豆腐节节、浆水鱼鱼、乌鸡抄手；小吃四道：瓢儿锅盔、扭丝花卷、核桃锅塌、金银卷；小菜六道：青椒蒜酱、线椒茄丝、椒腌韭菜、腌旱黄瓜、清炒泡菜、油煎豆丁。 一顿饱餐后，在导游的讲解下游览了当地的江神庙以及号称“陕南小碑林”的灵岩寺，嬉戏娱乐后，百余名美食达人来到这期活动的“主战场”——恒源宴会中心，一边品鉴独特的略阳乌鸡养生宴，一边欣赏精彩的节目，真是既有口福又有眼福。
“略阳的特色美食，全部在这里。陕西不是只有凉皮肉夹馍，陕菜的形式多种多样，罐罐茶、乌鸡宴、羌宴，品尝着与众不同的美食盛宴。周末就是要吃好玩好才有意思，看不一样的景，品不一样的生活，跟着陕菜网团队开启略阳的陕菜探秘旅程。”一位80后的微博达人感慨道。
铁锅焖乌鸡、糯米丸子乌鸡丝、乌鸡三宝、卤水鸡什锦……略阳的乌鸡宴，果然名不虚传，无论是菜品还是小吃，皆独具特色，惊艳着前来的食客。
这次他们寻找到了略阳的美食，欣赏到了略阳的美景，体验到了略阳人民的热情好客，略阳羌宴、乌鸡宴、罐罐茶、菜豆腐节节、玉米神仙饼、羌家六套碗……好吃的应有尽有。 羌宴的菜品有着自然的造型和独特的口感，让现场的美食达人对这个民族充满了敬仰和好奇。羌族的小伙们在上菜时都是光着膀子扛着放有菜品的石板，同时还会放开嗓子呐喊一声表示欢迎，这也现场的美食达人们禁不住回应一声，豪迈的现场让所有人脸上露出了灿烂的微笑。
羌宴是略阳宴席中最具有特色的宴席之一。在进入宴席之前，有身着羌族服装的姑娘为现场的每一位美食达人献上了羌红，以表示欢迎和尊重；还有小伙们边跳边喝酒，以此独特方式来展示羌族特色以及对前来客人的欢迎。
略阳小吃宴、乌鸡养生宴、羌宴，每一场宴席都会有专门的工作人员为大伙进行菜品的讲解和介绍。随着美食品鉴的结束，主持人也公布了百名美食达人评选出的口碑菜，菜豆腐节节、扭丝花卷和乌鸡抄手为特色小吃宴的三道口碑菜；四味养生鸡、铁锅焖乌鸡和乌鸡三宝为略阳乌鸡养生宴的三道口碑菜；玉米神仙饼、菜豆腐煨乌凤、土参神仙鸭为羌宴的三道口碑菜。其中，最受大伙欢迎的宴席是略阳乌鸡养生宴。
其实，受大伙欢迎的陕菜还有很多，绝不局限于“三秦套餐”这么简单，如果你想知道更多的陕西美食，想吃到更多的陕西美食，想了解更多的陕西美食故事，那就来参加陕西美食探秘之旅活动吧！
|
|
|
