大家好,我是人人都可以喝的老白茶~ 我的功效强大,人见人爱! 老白茶,你真的是人人都可以喝的吗? 文 | 小白 01 最近这两天风好大,有台风要来了,天空都是阴沉沉的。 好在做白露茶的时候,天气晴朗,碧蓝碧蓝的天空,没有一朵云彩。 做出来的纯日晒白露寿眉,滋味好着哩。 最近陆续也收到了茶友们对白露寿眉的评价,都说汤甜水滑,很好喝呢。 小白听了,真是为老白高兴。 虽然最近新茶苗头正盛,不过作为白茶界的常青树,老白茶的话题可是热度不减哟。 昨天有一位新茶友问了小白个问题,“小白,喝老白茶有没有什么禁忌呢?” 小白现在就细细道来,茶友们可要认真看哟~~
02 老白茶是怎么样的? 老白茶的分类有两种:散茶和饼茶,来看看它们都有什么特点吧! 一、颜色 老茶的颜色是丰富多彩的,还未充分转化的叶片是绿色的。 充分转化后的叶片呈现出黄色和褐色,芽头也从之前的银白色变成了银灰色,就好像奶奶的白头发一样。 老白茶颜色看起来很丰富,就像秋天的颜色哦~~~ 颜色多、丰富的特点,不管是散茶还是饼茶,都具备!
03 二、香气 老白茶是很丰富的,它香气高昂,具有多层次的香气。 如果喝过老白茶的朋友,一定对它的香气很熟悉了,若之前没有喝过,那就更要听小白说啦~~ 老白茶经过多年的沉淀,有些厚积薄发的道理,茶香也会变化。 新茶的时候是很清新的,就像小白一样; 变老之后,就像爷爷一样,很有内含,香气也变得沉稳有韵味。 老茶主要的香气有枣香(老茶饼)、药香、粽叶香、毫香,很丰富的呢。 每次喝老白茶,都觉得很爽口、舒心,也很眷恋它的滋味呢。
04 三、口感 说到这老白茶的口感,小白有时候真的觉得词穷,只想用2个字来形容——好喝! 老白茶有多好喝呢? 首先,它的汤水是滑的,喝起来爽口、没有黏腻感; 其次,它的汤水是稠的,喝起来觉得饱饱的,很丰满; 最后,它的汤水是香的,喝起来香气足,有药香、花香、粽叶香,还有毫香。 这样一款性格多变的老白茶,是不是会让你词穷?
05 那么,这么好喝的老白茶,要怎么选购呢? 一、要挑选颜色丰富的老白茶,如果颜色不丰富,则有可能是做旧的老白茶; 二、要挑香气高昂、层次丰富的老白茶,这种老白茶才是保存好、转化好的茶。 三、要挑茶汤清澈的老白茶,如果老白茶的汤水浑浊,则意味着茶叶品质不好,不建议挑选哦。 四、要挑选耐泡、可煮的老白茶,经得起反复冲泡,才能满足我们喝茶的欲望呀,要是喝3、5泡就没有滋味,你们喜欢吗?
06 说完了老白茶的挑选要点,自然要知道老白茶的一些禁忌,这样才能让茶喝的健康哟! 喝老白茶的禁忌 一、茶汤不宜过浓 茶友们觉得什么是浓茶的定义呢? 浓茶是投放茶叶的量大、冲泡的时间长、口感苦涩的茶。 要注意看啦~喝浓茶有这些对身体的伤害哦~ 1.伤肾:浓茶中含有氟,肾脏就是排除氟的主要器官。 当氟的摄入量超过肾脏排除它的能力时,排除不出去的氟就会堆积在肾脏中,从而会导致“茶叶性氟中毒”哦~ 2.伤胃:浓茶中含有大量的咖啡因和茶碱,会导致胃酸过多哦~
07 二、不宜空腹喝茶 空腹喝茶一般是指经历了长时间的睡眠后起床,什么食物都没有吃就直接喝茶。 空腹喝茶会冲淡胃液、影响食欲。 长期空腹喝茶,会对肠胃造成伤害哦~~~ 这个做法,茶友们一定一定要改掉!
08 这就是老白茶,一款变老后更加神奇的茶。 在大多数情况下, 老白茶是适合大部分人群饮用的。 如果是易上火体质,在夏天不建议茶友们煮茶饮用哦~~ 想要了解更多关于白茶知识 |
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