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关于金骏眉的那些常识,你真的知道吗?

 江山携手 2018-08-13

 提起金骏眉,大家都一定有所耳闻,爱茶之人更会赞不绝口,它的香滑甘爽让喝过的人都觉得回味无穷。

金骏眉的名字由来也很有意思。“金”取自金贵之意,因为金骏眉采摘一年一次,只采用头春头芽,而且只有在武夷山国家自然保护区才可以制得正宗金骏眉;“骏”则包含了茶人的希冀,希望它能像骏马奔跑一样快速推广开来;“眉”源于中国名茶的取名传统,也有长寿之意。

关于金骏眉的那些常识,你真的知道吗?

你知道如何冲泡金骏眉吗?

建议选用功夫茶杯组,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

你知道如何贮存金骏眉吗?

(1)避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方。

(2)防高温,这是金骏眉保存的第二大要点。高温时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质。

(3)防潮。金骏眉受潮后茶叶的自然本质会逐步发生变化。

真品金骏眉和山寨金骏眉的区别

关于金骏眉的那些常识,你真的知道吗?

外观:真品有花果香、木香交杂的细腻怡人复杂香气,外形均匀、色泽鲜亮;“山寨”金骏眉香气低浊,香味不纯正,色泽暗淡,细绒过多,且容易脱落。

关于金骏眉的那些常识,你真的知道吗?

内在:真品金骏眉汤色金黄浓郁,有金圈,入口圆滑甘甜醇厚,耐冲泡;“山寨”金骏眉汤色暗红,透明度差,入嘴涩口麻舌,不耐冲泡。

关于金骏眉的那些常识,你真的知道吗?

染了色的金骏眉

特别提醒:现在还有一些商家为了迎合金骏眉的“金”字,将茶叶进行染色,或者人工添加绒毛,我们在日常选购金骏眉时,一定要睁大眼睛好好分辨。

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