帮助延缓大脑衰老的食物有哪些

我们没有办法阻止时间，也没有办法阻止身体的衰老，尤其是大脑的衰老，会导致我们记忆力下降，所以很多朋友都想延缓衰老，即是延缓大脑衰老，有一些方法的，因为有一些食物就能够增强记忆力，帮助脑细胞再生，帮助延缓大脑衰老的食物有哪些？

我们虽然无法阻止大脑的老化，但有研究已证实，吃对了食物，就能有效延缓大脑衰老，使得记忆力得到增强。

增强记忆力

蓝莓：增强记忆力

蓝莓所含的强力抗氧化物对活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国塔夫兹大学人类营养研究中心的一项动物实验发现，以蓝莓萃取物喂食老鼠，它们在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验，都得到较高的分数。 >> 吃出健康的好搭档

保护脑细胞

菠菜：保护脑细胞

最近研究认为，菠菜有助于维持大脑的年轻活力。美国南佛罗里达大学的研究人员喂老鼠吃菠菜制成的补充剂，结果发现它们的学习能力增强，反应变快。菠菜里含有大量维生素C、维生素E、β胡萝卜素等抗氧化物质，可保护脑细胞不受自由基损害。

保持敏锐思维

南瓜：保持敏锐思维

南瓜是β胡萝卜素的极佳来源，这种抗氧化物质可以帮助你拥有健康年轻的脑力。荷兰研究发现，日常饮食摄取许多富含β胡萝卜素食物的人，一生可以维持较敏锐的思维能力。

增强反应力

豆腐：增加反应力

黄豆制品中的异黄酮素被认为对促进记忆力、预防老年痴呆有帮助。国外一项研究将学生分成两组，其中一组连续吃10周黄豆制成的食物，结果和另一组没有吃大量黄豆制品的学生相比，记忆力测验的成绩进步，而且反应也变得比较快。

以上的这几种食物在生活中是比较常见的，但是这些食物有很多朋友并不喜欢吃，通过这篇文章的介绍，大家对于这些食物是不是又有了重新的认识了呢？正是这些其貌不扬的东西，对我们身体有这么好的作用，以后大家多去吃一些吧。