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随着年龄的增长，我们记忆力慢慢下降，身体的新陈代谢减慢，大脑细胞功能也随之减退。60岁后，大脑以每年15%的速度萎缩。为了我们的身体健康，日常生活多补充对大脑有好处的食物是很有必要的！ 1、黑芝麻 黑芝麻里面含的优质脂肪、蛋白质和维生素E，能延缓大脑衰老，也能降低胆固醇，最重要还能乌黑亮发。  2、鱼肉 鱼肉富含DHA，有“脑黄金”之称，可提高记忆能力和思考能力，最主要能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。深海鱼和鱼油含有的欧米伽3脂肪酸，促进智力发育的首选食物之一。 3、鸡蛋 鸡蛋里有乙酰胆碱，能促进神经元兴奋，促进乙酰胆碱的合成，对神经发育作用非常好。  4、花生 花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，也神经系统需的重要物质，食用花生能够延缓大脑的衰退，还可以改善血液循环、增强记忆能力。 5、全谷物 全谷物食品，它们没有经过精细加工，在食物中保留更多营养，特别是膳食纤维和B族维生素，有助于给大脑提供能量，激活大脑细胞和改善记忆。  6、核桃 每天吃几颗核桃就能有效改善你的健康。核桃中富含抗氧化剂、维生素和矿物质，还能提高大脑的警觉性。核桃中的维生素E也可以帮助预防老年痴呆症。 7、西兰花 西兰花是最好的健脑食品之一，因为它富含维生素K和胆碱，有助于保持你的记忆力。此外它还富含维生素C，它的高纤维含量会让你很快就有饱的感觉。  8、姜黄 姜黄是一种古老的根茎，在历史上一直被用于治疗疾病。姜黄其实还有助于提高抗氧化水平，保持你的免疫系统健康，同时改善你的大脑的氧气摄入量，让你保持警觉和处理信息的能力。 9、小米粥 大家都知道小米去有养胃的作用，但是很好的人知道有一句保健大脑的功效，小米当中含有丰富的维生素和蛋白质，而小米粥，可以提高大脑的记忆力，而且还具有延缓衰老的作用。  |
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