(利用液氮冷冻零下196度超低温锁住鲜蟹粉醇、香、鲜的高品质,10年技术经验,无任何添加剂,全年供货量达30吨,上海工厂直供每包一公斤,可做热菜25份,成本10元每份菜肴,位上菜3.5元每份,鲜拆蟹粉。) 食元素 蟹粉豆腐是江南地区特色名菜之一,将小块状豆腐用油煎黄,放入炒过的蟹肉及调味料,之后以水淀粉勾芡即可。 口味 入口滑嫩鲜美,醋鱼子是亮点; ☆☆☆☆ 推荐 小哥哥小姐姐这道菜直接入心; ☆☆☆☆☆ 优质蟹粉所以才给这道菜注入了“鲜”的灵魂。 几下简单的家常调味,并内有多余调味料的施展。 足矣鲜掉我的双下巴、 实在 惊艳 我喜欢吃海鲜河鲜(所以我又帅有聪颖,啪啪)工作后来到南方第一次吃蟹粉,就被这个洋气的吃法折服。在酒桌上,蟹粉可以不失礼貌的简单用餐。假如你在手剥螃蟹与贵宾之间多有不便!如么有这点“鲜气”就餐也就少了几分档次。 蟹粉豆腐吃过几次,无外乎口味轻重。这次吃到的蟹粉豆腐实在是洋气! 入口后嚼碎的醋鱼子让我潸然泪下! |
|