秋后，你应该吃这道菜，每天吃一碟，味道鲜美，营养丰富。是不是很好奇吗？
青椒，我们应该熟悉它，经常出现在我们的餐桌上，是一种我们经常吃的蔬菜，它的营养价值很高，含有人体所需的各种营养，贫血的朋友可以吃一点，可以缓解症状，青椒含有大量的膳食。
鸡蛋，几乎每个家庭都会吃一种食物，营养价值很高，含有人体所需的营养素，有促进生长发育的作用，长身体的朋友可以吃一点，是适合所有年龄的营养。
青椒炒鸡蛋
1、将青椒洗净，切丝，然后切葱、姜、蒜。
2。取适量鸡蛋，放入碗中，加入适量温水和盐均匀搅拌均匀。
3。坐在锅里，烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，旋转锅，使鸡蛋液均匀加热，直到鸡蛋凝固即可填满。
4。然后再将油倒入锅中，加热，加入蒜片炒至香。加入盐，少量酱油，搅拌，然后加入煎蛋，搅拌均匀，直到青椒煮熟。
不妨在家里做着试一下，味道鲜美又有营养哦。
