試過無數減肥方法，都一再復胖嗎？本身有三高、代謝症候群，很難減重成功？體重符合標準，但是體脂肪卻破表嗎？相要解決上述的困擾，不妨學會「4321黃金餐盤」飲食原則，就能透過養成正確的飲食習慣，將「造成肥胖的因子」關閉，重啟年輕基因！
「4321黃金餐盤飲食原則」強調在三餐中調整食物的種類和比例，所以不需準備特殊食材，不管是外食族，還是習慣在家自己煮，都能透過這套方法成功減重、降低體脂率；同時，還能改善高血壓、糖尿病等惱人的慢性病。
林佳靜營養師在其新書《關鍵1招，啟動年輕基因》中表示，啟動年輕基因，「減法比加法」更重要，關鍵在於：減掉3不，加上1要「4321黃金餐盤」的飲食原則。
「3不」的觀念即：1不要吃加工品、2不要吃烘焙製品、3不喝含糖飲料、4要學會改變。所謂「1要」是指「4321黃金餐盤」飲食原則！
