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鸡蛋不要和它一起吃，会有致癌风险，别等后悔就晚了！有的人，尤其是热爱养生和美容的女性朋友们，有时候觉得早餐吃一碗红栆鸡蛋汤，既可以吃饱，还可以补血养颜，何乐而不为呢，但是你们知道吗？如果和红糖一起煮，达到这个条件，会使其致癌。下面随51养生网小编一起来看看吧！ 红糖和蛋白质一起加热时，会产生褐色的化学物质，而当温度达到110度之后，就会产生一种丙烯酰胺的物质，长期吃会导致致癌。
另外，蛋黄变绿时，消化时间会变慢，会给我们消化系统带来负担，蛋白质在我们肠道停留时间过长的话，就会发酵，引发甲醇这些能引发肠癌的物质。
高温油炸会改变油脂结构，产生自由基和反式脂肪酸，自由基会侵袭健康细胞，增进细胞癌变。反式脂肪酸会破坏胆固醇，增加患心脑血管疾病。 当然，也不是说不能吃，因为我们毕竟生活中还是喜欢这样吃的，只不过，要少吃，更重要的是注意温度哦！
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