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尿酸过高，很多人因此产生了痛风，痛风的人基本都会尿酸过高，最后形成关节石。这个痛苦就不是一般人能够承受的了，一旦得了痛风再去降低尿酸就有些晚了，有病还是早治疗，因为尿酸过高很大程度上还是由于个人体质引起的代谢问题，所以除了药物也没特别好的办法。
尿酸升高会慢慢变成痛风 形成痛风不是一早两日，而是尿酸结晶的慢慢形成和累积。尿酸长期升高会导致尿酸结晶体的产生，是由于尿酸浓度长期升高，跟盐的形成极其相似，一旦形成结晶体就容易侵蚀关节处的骨肉，形成发热，红肿，刺痛的痛风症状。
尿酸高应注意饮食调理，那么如何进行食疗呢？我们知道尿酸主要成分是嘌呤，就从这里入手，减少嘌呤的摄入是关键，它就可以有效的控制尿酸含量。 多吃蔬菜少吃肉，比如芹菜，胡萝卜，香菜，大蒜，等都可以吃，特别是芹菜，可以多吃，不能吃的是香菇还有豆腐豆芽之类。
再就是增加排泄途径，第一是增加尿量，也及时喝水及时排泄，再就是多从事有氧运动，多出汗，也是排泄的另一种途径，此外注意喝水主要是弱碱性的水。 还需要注意的是不能喝酒，喝酒是绝对要禁止的，再就是不能吃的食品是油炸食品，它不利于尿酸的排出，最好吸烟也别了。
这几种植物，是高尿酸和痛风的天敌 在古医书《金匮要略》中有记载的菊苣根，栀子，百合，葛根，桑叶，蒲公英，芡实沙棘等植物，一起煮水泡茶饮用，能清热解毒，利尿消肿，有助于分解尿酸结晶，降低尿酸，促进尿酸排泄，还能消炎止痛，对痛风能起到很好的辅助治疗作用。
此种搭配也叫菊苣栀子茶方，用于古代帝王的痛风病调理，沿用至今，其效用得到了现代医学的认可和传承。材料可以自己凑齐，也可以选用同配方的袋泡茶康而福菊苣栀子茶，小茶袋冲泡更方便。 菊苣：富含菊苣多糖、山莴苣素、菊苣酸等，有明显的降尿酸作用，还能综合调节高血脂、高血糖、高尿酸交互紊乱。 栀子：富含栀子苷，具有溶解痛风石，促进尿酸排泄的功效； 葛根：具有驱风祛湿，通经活络的功效，常用于治疗慢性关节炎和痛风； 桑叶：能疏散风热，清肝降血压，促进肝脏对尿酸的代谢； 百合：中含有秋水仙碱，能够有效缓解痛风疼痛。 蒲公英：利尿下火，可加快尿酸的排泄。 |
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