在某点评输入冰淇淋 跳出的关联搜索竟有6996个 掐指一算每天吃一个 也要吃上个20年:) 软冰硬冰,美式意式日式 那么多冰淇淋里,真正好吃的又有哪些? 我们先花一分钟了解一下冰淇淋! 其中日式冰淇淋也是归于其分类之下,你们爱的六甲牧场便是教科书般的模范生。 美式的代表人物之一便是人尽皆知的哈根达斯,整体口味浓郁较甜,相对好认。 而意式gelato因乳脂含量更低(不部分不超过6%,美式至少10%),用料多选择牛奶而非奶油,因此口感上比起美式更清爽顺滑。 至于雪芭,因为其独有的不添加任何奶制品,所以吃起来更为凉爽,同时对制作以及配方更加严苛。 说这么多条条框框 都不如直接上安利给你们 走着!~ (个人喜好,仅供参考) 软冰淇淋 宜家 | 麦当劳肯德基 | 全家罗森 | 喜茶 | 乐乐茶 DQ | Godiva | 光之乳酪 | 茶逻辑 六甲牧场 | 辻利 | 无邪 | 札幌牛乳 NOBIBI | Tea Funny | 天仁 美式硬冰 Luneurs | 哈根达斯 | 贝塞斯 | 满咖烧肉丼 如果你觉得原味牛乳太单调,那么茶味纯正够重的抹茶味会是你连连叫好的另一支教科书范本,即便是对抹茶无感的你,吃上一口也会打开了新世ag 众所众知的30cm冰淇淋早就不稀奇了!你要是还没吃过他家新出的50cm超进化体冰淇淋,请你立刻马上安排自己! 售价仅仅10元一支的铁观音冰淇淋,却在众多大佬面前脱颖而出,并非侥幸而已。铁观音自带的浓郁茶香融入了奶味,口味胜似奶茶冰淇淋。 贪心的小资君自然还要试试圣代款,可以自行添加辅料,不得不说真的不甜腻,冰爽惬意之余,该有的味道一个没落下。 意式gelato 特色推荐:榛子,椰子,巧克力 评分:★★★★★★ 某点评上排行老大的gelato店,口味环境服务皆是9分以上,可其实算上试营业,他们才开业三个月不到。然而时间并没有掩盖他们的实力,榛子、椰子、巧克力三款的惊喜之处着实让人愉悦。 添加在gelato上的榛子酱是点睛之笔,脆米增加了口感的丰富性,混着细腻绵软的冰淇淋一同滑进喉咙,整个味蕾都甜蜜得欢呼雀跃。 如果说榛子是红玫瑰的话,那么椰子就是那一片白月光,清新却不失口味的香甜丝毫不会发腻,仿佛一头栽进海岛的风光里,捧着椰子吸了好大一口。 特色推荐:咸蛋黄南瓜,咸蛋黄肉松 评分:★★★★ 相比BONUS的咸蛋黄,Delizia把蛋黄发挥得更加肉欲,尤其是撒上了咸香的肉松之后,满满毋庸置疑的美味爆炸在口腔。 虽然他家是结合了icecream和gelato不能算正式的gelato,但这并不影响对它的好评。大颗粒的咸蛋黄肉若隐若现,咸度、沙度、香度都调整的恰到好处,谁都没有扯谁后腿。 南瓜的本甜在夏天吃起来也不会发齁,要真是和B家比起来,小资君甚至更喜欢它呢~ BONUS 魔都无人不知的gelato店 特色推荐:mojito,咸蛋黄,梅莓 评分:★★★★ 对于BONUS,无论是冰淇淋合集还是gelato推荐,几乎从来少不了他的身影,可能这就是头号玩家的实力吧。 经典的咸蛋黄不多赘述,喜爱的人总是割舍不了这股咸香沙润的口感,特别适合夏天的mojito拥有漂亮的回酸,满嘴清冽的薄荷香瞬间驱赶了暑气。 严格来说应该归类在雪芭的梅莓因为和mojito太相配,酸爽一组真的能让你酸爽一夏,没有一点点防备就这样爱上它。 地址:瑞金二路39号 电话:13816045836 山合冰坊 东方特色的gelato仅一家 特色推荐:杨枝甘露燕窝 评分:★★★★ 在如今芸芸众生的魔都gelato店里,仅有那么一家做着意式冰淇淋,融合的却是中式口味,你要是没尝过,建议专程跑一趟。 店里顶顶出名也是招牌的杨枝甘露燕窝,听着噱头很大,可它并不是绣花枕头一包草,以芒果椰奶为基底加入了实在的燕窝,水准把控过关。 至于那一星扣在哪里,他家唯一的缺点是,冰渣感比较重,相对来说不是很绵柔。 地址:宝庆路10号 电话:021-64228853 美式硬冰 Luneurs Farine和WIYF原班员工回归 特色推荐:香草-新鲜菠萝,芒果-青柠皮 评分:★★★★★ 是的,你们喜爱的Farine和WIYF原班人马(除了老板)回来了!不变的是口味,变化的是更多的种类选择,才开业不久就已经大排长龙。 现做的蛋筒格外香脆,到手甚至还有一些温热,20元单球30元双球的美味又兼顾性价比,怕是在魔都也寻觅不到几家。 香草菠萝是吃了还想吃的一款,醇厚的冰淇淋里香草籽好像集体隐身了,却释放出无穷的力量,时不时还能吃到躲在冰淇淋里的菠萝果肉。 芒果配青柠可以说成功地平衡了酸甜,绵密间带了几分沙沙的口感,芒果的存在感非常强烈,却不会抢了风头。 地址:幸福路67号幸福里B座107室 满咖烧肉丼 藏在咖啡轻食店的冰淇淋 特色推荐:纽约冰淇淋 评分:★★★★ 现在的店家真的都很奇怪,明明都是正儿八经的咖啡店却卖起了无敌好吃的烧肉丼,这还不算,甚至连冰淇淋这一行都要参一脚,关键是,水平还真的不错。 口感非常扎实且浓郁的一款冰淇淋,尤其强推花生奶油旋涡和奶油核桃,每口都能吃到实实在在的果仁。完全不会有香精味的烦恼,35元双球的价格也是非常实惠。 地址:天钥桥路580号星游城1层 电话:021-64073377 雪芭 Gelato Dal Coure达可芮 花椒配凤梨,我配你啊 特色推荐:花椒凤梨 评分:★★★★★ 再次上榜的达克芮真的不是小资君偏心他,而是确有实力。谁又能想到中式特色香料花椒居然勾搭上了热情洋溢的凤梨呢? 满口都是纯正的凤梨味,说得粗暴一点就是有人把凤梨整个连壳带肉地塞进了你嘴里,细碎的花椒味落进口腔,我跟你打个赌,吃完后打个嗝你还能回味到香料味。 地址:陕西北路600号-9(新闸路以北) 电话:021-61481388 弗兰克牛排馆 不会做雪芭的不是好牛排馆 特色推荐:柠檬雪芭 评分:★★★★☆ 你可能真的想不到,这家出了名价廉物美,连谢霆锋都爱去的牛排馆,竟然隐藏了一款叫人喜出望外的雪芭。 甚至向来不碰一丁点酸的小资君,被酸爽的柠檬味激得浑身发颤后,居然紧接着,又吃了一口,再一口。底下的可可碎片有很大的功劳,缓解了一定程度的酸味,也提升了口感。 地址:愚园路1107号(愚园路店) 电话:021-62767077 地址:南京东路98号锦江都城酒店二楼(外滩店) 电话:021-53099036 地址:瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾3层(月亮湾店) 电话:021-55829835 其他冰淇淋 My Lab 把新意玩的风生水起 特色推荐:辣条冰淇淋 评分:★★★ 小时候超爱吃的辣条混搭起牛奶冰淇淋,至少在创意这一点上,小资君给它五分满分,牛奶的醇香中尝到辣条独有的咸香和微辣,魔性的停不下来! 不过除开创意,以分子冰淇淋本身的口感和质量,他家只能算的上马马虎虎,但如果你是特地去拔草,其实也并不会太踩雷啦! 地址:愚园路1411号 电话:021-52921162 红宝石 经典奶油小方化身冰淇淋 特色推荐:稀奶油冰淇淋 评分:★★★★ 红宝石有多经典,奶油小方就有多红,而现在它居然还给我玩起了变身,掺了一脚冰淇淋界。 整整7枚小可爱:香草、草莓、芒果、抹茶、榛子、巧克力、提拉米苏,当时一推出,小资君就迫不及待拉着小姐妹吃了个通关。 每一份的奶油含量老实说,还真的挺足的,完全就像在吃他家的奶油小方,光是这份回忆杀就值得你们为它买单。 地址:汉口路613号(另有多家分店) 电话:021-63225662
|
|
来自: cxag > 《美食地图遊记采风》