秋季滋补的营养甜品----银耳梨子莲子汁

秋季滋补的营养甜品----银耳梨子莲子汁

立秋了，秋季滋补的各种汤汤水可以炖起来了，银耳雪梨莲子羹相信很多人都吃过，非常合适秋季食用，有美容护肤，润肺护肝，健脑益智等作用。不知道大家有没有试过用料理机做这道甜品，料理机把炖好的羹汤又全部打成细腻顺滑的汁，更有利于营养的吸收且方便食用。其实用料理机制作更方便快捷呢，只要把处理好的食材倒入料理机，即可坐等享受美味。我经常用料理机制作这类甜品，即便是匆忙的早上也可以品尝到营养的甜品。

关于选材上，很多人说买的银耳久炖不烂，建议选这种颜色黄黄的丑耳，个头小点，但是口感好。那种个头很多，颜色很白有银耳反而没有这种口感好。

现在的梨子都挺甜的，炖出来已经有淡淡的甜味，可以适当减少用糖的量。我用的是一种石蜂糖，颜色发黄，有很多孔洞据说炖燕窝，雪蛤等甜品很不错。用冰糖也是一样的。

主要原料：

银耳一朵、梨子一个、莲子、枸杞、石蜂糖。

做法：

1、原材料备用。

2、银耳用清水泡发备用。

3、干的莲子放入清水中泡软。

4、泡发好的银耳去掉老根，摘成小朵，充分清洗干净。

5、梨子去皮，去核，然后切成小块备用。

6、银耳，梨块，莲子，枸杞和适合的水，倒入料理杯中。

7、选择“花式浓汤”功能 。

8、料理机工作结束后，原料已经充分煮熟后打成细腻的汁，最后加入石蜂糖使其充分融化即可食用。