|
相传，许多年前，广西西北地区遭遇了一场罕见的蝗灾，地里的庄稼颗粒无收。百姓们面临饥荒，体弱多病的人更是命悬一线。就在这时，有一个山洞里冒出了许多小鱼。村民们只要吃上一条，便浑身有劲儿！ 据当年亲历过这件事的村民说，鱼虽然只有巴掌大，可周身竟然冒着油花儿！正是靠着这些“冒油的小鱼”，村民们渡过了灾年。他们感激地把这些小鱼称为“救命神鱼”。“灵鱼”的说法就此传开。 可奇怪的是，等灾年一过，村民们再去山洞寻找这些小鱼时，它们仿佛蒸发了一般，怎么也找不到了。 附近村民说，当年发现灵鱼是在一个叫“凤凰洞”的地方，那里地形崎岖，十分隐秘。在向导的带领下，摄制组与中国地质调查局的专家黄保健一道，来到这里寻访神秘的灵鱼。  要想到达凤凰洞附近，必须逆流而上，穿越三座大山，因此这条水路被当地人称为“三门海”。考察队成功穿过三道天然的水门，进入一个圆形水潭之中。环顾四周，船只仿佛在一口深井的井底，没有向前的路了。船家告诉考察队，“凤凰洞”处于前面那座大山的半山腰处。大家要攀上悬崖，才能到达。  大家攀爬了一个多小时，终于抵达了凤凰洞的方形洞口。  几经辗转，队员来到了洞底的暗河旁。为了弄清楚河里是否有所谓的灵鱼，考察队决定捕捞取样。 随着鱼网被缓缓拉上来，网中有一条鲇鱼和四五条不知名的小鱼。这些和普通人手掌差不多的小鱼，让向导情不自禁发出惊呼：“这就是灵鱼！”  可是，考察队员翻来覆去察看鱼儿的表面，却看不到一点油花，这和村民所说的“鱼儿会冒油”的传闻并不一样。向导说，它之所以被叫做“油鱼”，是因为在烹饪此鱼时，人们不用放油，鱼的身体能够渗出大量的油脂。为了检验传闻的真假，考察队简单地架起柴火，找来瓦片，就地进行试验。  随着石板温度逐渐升高，果然，鱼的身体里慢慢渗出许多鱼油。专家指出，这种鱼学名巴马拟缨鱼，也叫巴马穗唇鲃，属于一种鲤科动物。由于脂肪含量高，在物资匮乏的年代，山中百姓食用这种鱼能够快速补充身体所需的能量，提高肌体免疫力，所以人们才认为这种鱼能祛病救命、延年益寿。  通过对暗河水体进行检测，考察队发现水中含氧量最高达到每升8毫克。这样的环境，无疑为暗河中的生物提供了有利的生存条件，使得某些鲤科动物千万年间在这条暗河中进行着独立的演化，形成了某些特殊的种群。  地理中国 《水下谜团6 灵鱼传奇》 播出时间：8月16日 17:42 |
|
|
来自： 阿牛哥8mi3kbb7 > 《饮食》
