【原】一块豆腐带来的回忆

上周，与几位好友一起到“一块豆腐”吃饭。一块豆腐是连锁的饭店，名字起的很是亲民，之所以取这么一个名字，是因为店里的特色菜是一整木盒的豆腐。

我们在“一块豆腐”吃饭，必点的是一大盆大棒骨，他们喜欢用吸管吸棒骨里的骨髓。看着大家这么享受地吸着骨髓，我真没觉得这骨髓有这么好吃，因为从小每天吃的都是这种大棒骨，天天都吸骨髓。这样说是不是会招来仇恨？事实上，并不是因为家境太好才天天吃的大棒骨，虽然从今天的消费观念看，排骨是比肉要贵一些的。但在十几年前，人们的消费观是更喜欢肉多一些的，大家是不买骨头这种不带肉的，再加上我外公在我小时候是卖猪肉的，所以家里每天都会有排骨剩下。排骨虽然肉少，但也是有点的啊，总不能扔了吧，所以就会选择自己煮了吃，每天一大碗，是真正的一大碗，就是能放下五斤鱼的那种碗。当然还会有一些剩下的排骨用来换取水果和大鱼，毕竟水果店和水产店的老板们也有对猪肉类的需要，他们也有卖不完的水果和鱼，以物换物，最为原始的交易方式。

然后就是这样，我每天都在一大碗鱼和一大碗大棒骨中度过，每天吃的都是新鲜的，因为过夜的猪肉没人愿意买的，都是每天早上去进的新的猪肉，然后一般又是卖不完，如此循环。我那时候还没有体重的概念，有的吃就吃，就差大口大口喝酒了，其实我是想喝的，小时候正好是《水浒传》流行的时候，我还是会时不时会哼几句“大河向东流～”的，也向往里面兄弟们大口喝酒大口吃肉的场景，但外公外婆不让小孩子喝酒，胳膊拧不过大腿。

这么看来，是不是有种是非福祸未可知的感觉？谁能知道小时候没人愿意买的排骨会变成现在最受欢迎的部位，不过这也说明人民的生活水平富裕起来了，完成了从追求吃饱到追求吃好的过程。

我喜欢在豆腐里面放白砂糖，这是小时候吃的比较多的零食了，每天都会买一大块刚做好的，冒着热气的豆腐，然后趁着有热气，加点糖就吃，特别甜，特别好吃。不知道是不是作坊做出来的豆腐特别好吃，还是因为那时没有机会碰太多的零食，我总觉得现在的盒装豆腐口感上比不了作坊里的豆腐。可能是量产之后质量会下降，也有可能是回忆在加成。

反正总的来说，吃这个饭还是很值得的，就是因为这里的一小块豆腐，就觉得很值得。这可能就是人类神奇的地方，有感情，会追忆，会后悔，有思念。

每个人心中都有一块柔软的地方，那是回不去的家乡和到不了的远方。