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土豆营养价值高，有美容养颜、润肠通便等功效，土豆能留住青春的脚步，是抗衰老的食物。吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的“心腹之患”。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌。按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。 它是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍 胡萝卜有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，胡萝卜含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，是机体生长的要素对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。  我是一个喜欢下厨的人，喜欢的可以关注我，我会时时分享厨房食物，今天分享一个烤匝蔬土豆的升级版土豆泥，加上鸡蛋，蔬菜，营养全面，做成可爱的丸子形状，孩子特别喜欢，因为之前一直是给孩子蒸着吃，难免会吃腻，所以今天就烤着来，孩子好像更喜欢烤的，因为外层吃起来的脆脆的，还有一股独特的蔬菜味道，孩子说天天吃都不会腻歪的！ 发现自己越来越懒，拍个照片越来越渣，动力不知道哪里去了…  准备材料：土豆，鸡蛋，胡萝卜，芹菜叶，小葱  胡萝卜切细细的丝，芹菜叶切碎，小葱切末  土豆煮熟或者蒸熟，压成土豆泥，食材放在一起，加入一枚鸡蛋  放入适量淀粉，只要能把食材团成团儿即可 可以放盐，也可以做熟后蘸番茄酱吃  搅拌均匀  如果没有烤箱可以炸，不愿意炸可以用平底锅煎熟也是一样的好吃，烤箱185度，上下火，20分钟，自己观察  怕孩子吃多了上火，可以蒸着吃呢！之前我还做了有虾的，几种食材搭配在一起口感好，营养丰富。孩子很是喜欢，我今天的分享就到此结束了，谢谢大家的观看 |
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