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说道“丸子”很多朋友都不陌生，丸子种类有很多，如狮子头 、鱼蛋、牛肉丸、山竹牛肉球 、贡丸 、鱼丸、香菇丸、花枝丸等等都是非常有名且好吃的。咸鱼百科 今天为大家分享一道用土豆、胡萝卜和鸡蛋搭配的丸子，孩子特别喜欢吃；这道小零食外酥内香，酥脆可口，吃着特别过瘾。并且由于是土豆、胡萝卜和鸡蛋做的原材料，所以特别有营养，自己做的又卫生，吃着也放心。 【土豆胡萝卜丸子】 准备材料：胡萝卜、土豆、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、面粉。 【烹饪步骤】 1.分别把土豆和胡萝卜洗净、去皮，然后先切成丝再切碎放在容器里备用。 2.再装土豆和胡萝卜的容器里放入鸡蛋、葱末、花椒粉、盐和面粉拌均匀成面糊。 3.锅中烧热适量菜油到五成热，然后将面糊均匀的搓成丸子状放进锅里，用小火炸至金黄（炸熟）后即可。 这道美食小孩子特别喜欢吃，酥脆可口，当小零食或当餐桌上的一道菜都是很不错的，快试试吧。 |
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