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夏日炎炎，天气热得让人有点喘不过气，由于天气太热，很多人都会出现食欲不振的情况，不知道吃些什么好，那大人都如此，更别说小孩了，我们都知道很多小孩调皮，不爱吃饭，妈妈们总是端着饭，在屁股后面追着喂，很多家长表示真的很无奈，这孩子想，心思可不想。 很多父母都在为小孩子不爱吃饭这件事情感到烦恼，小孩不爱吃饭，不知该如何是好，那既然我们不能让他们乖乖吃饭，我们可以做一些好吃又有营养的美食来吸引他们，小编就给大家分享一道，营养美味，小孩爱吃的美食。 这道美食是虾仁土豆丸，这是一道很多家长专治小孩不吃饭的智胜菜谱，这道菜不不仅营养丰富，而且小孩们特别爱吃，可以给孩子们大量的补充营养物质，那我们一起看看怎么做吧！ 【虾仁土豆丸】 【准备食材】鲜虾、土豆、鸡蛋、胡萝卜、鸡粉 、洋葱、玉米淀粉、食用盐、食用油。 1、首先我们将准备好的土豆清洗干净，将土豆去皮，再切成一块一块厚度大小适中的土豆片，放入盘中备用。切好土豆后，我们再把洋葱剥好，胡萝卜也清洗干净，然后再把洗好的洋葱和胡萝卜切成小块，放在碗中备用。准备好的海虾去掉虾线，然后把虾仁取出剁成小块，放在碗中备用。 2、起锅放入蒸架，锅中加入适当的水，然后把切好的土豆片放入锅中蒸熟。大概真的7~8分钟左右，等到土豆蒸熟后，等稍微凉一些，把土豆端出用一个勺子，把蒸熟的土豆打成土豆泥。 3、起锅烧油，等油烧热后，把切碎的胡萝卜丁和洋葱丁倒入锅中翻炒出香味，倒入装土豆泥的碗中，然后再把虾仁也一起放入土豆泥的碗中，用手将它们搅拌均匀，搅拌均匀后，再加入适量的调料，食用盐，玉米淀粉，鸡粉，然后再次将它们搅拌均匀，反正以后用手它揉成丸子的形状。 4、准备一个干净的碗，在碗中打入两个鸡蛋，用筷子将蛋清蛋黄搅拌均匀，然后我们就把揉好的丸子放入鸡蛋液里，将每一个网址都均匀的粘裹上鸡蛋液。裹上鸡蛋液后再把丸子裹上一层地瓜粉。 5、起锅烧油，将油温烧至八成热，就把粘好鸡蛋液的丸子下入油锅中，等到丸子炸至表面金黄，然后将丸子捞出，用一个盘子装起来，等到丸子稍微凉一点，然后再重复将丸子倒入油锅中重新炸一遍，这样就可以捞出等到控油后就可以开始吃啦。 总结：以上就是今天给大家分享的孩子爱吃又有营养的虾仁土豆丸，虽说做法复杂了点但是好吃的食物总是需要花费一些时间去烹饪的，你们学会怎么做了吗？赶紧试一试吧！包准你家孩子爱吃！ |
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