喜欢南瓜的朋友要学会,简单一蒸一煎就做好,软糯香甜,特好吃,一起来学习看看吧! 需要准备的食材有:南瓜、糯米粉、白糖 1.取一小块南瓜去皮切小块或者切成片放入盘中备用。 2.锅中加适量清水,放上篦子和南瓜,隔水用大火蒸熟。 3.将蒸熟的南瓜倒入大碗中,根据个人口味放白糖,趁热用勺子碾碎。 4.将糯米粉慢慢倒入南瓜泥中,一边倒一边用筷子搅拌,糯米粉和南瓜泥的比例为1:1。 5.将南瓜和糯米粉用手揉成表面光滑的南瓜面团,再搓成长条。 6.用手拽出大小均匀的小剂子,然后用手搓圆再压扁,放入盘中备用。 7.锅中加适量食用油,家里有平底锅的话,建议用平底锅更好,油热后下入刚刚做好的南瓜胚,用小火煎至两面金黄即可。 8.这样一道精致的小甜点就做好了,希望大家能够喜欢,大家有时间可以在家试着做一下,特别简单。 |
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