一、风寒咳嗽 症状:老人感受风寒后,咳嗽较急,痰色白清稀,流清涕,鼻塞,打喷嚏,头痛,怕冷,口不渴。 食宜:辛味温性的食品,如生姜、大蒜、豆豉、橘子、羊肉等。 食忌:各种冰冷食物,寒凉的瓜果,如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等;酸性的食物,如酸白菜、泡菜、山楂、乌梅、酸橘等;涩味的食品,如白果、藕、海棠、石榴等。 食疗方: 生姜蜂蜜茶 材料:生姜10克,蜂蜜一匙。 做法: 1.生姜洗净切丝,放人杯内,用沸水冲泡。 2.加盖浸泡5分钟,再调入蜂蜜1匙即可。 食法:代茶饮用,每日2次。 功效:润肺止咳、化痰解毒、散寒解表,可缓解咳嗽。 冰糖蒸大蒜 材料:大蒜3瓣,冰糖适量。 做法: 1.将大蒜去皮,拍碎,放入碗中,加入半碗水和适量冰糖。 2.把碗加盖放人锅内蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。 食法:吃蒜喝汤,每日1次。 功效:生津,润肺止咳,杀菌解毒。对肺燥咳嗽、干咳无痰、都有很好的辅助治疗作用。
二、风热咳嗽 症状:咳嗽痰多,痰黄稠粘,伴有发热出汗,咽干疼痛,口渴,大便干.小便黄,咽充血。 食宜:辛凉清淡的食品,如菊花、白萝卜、白菜、黄瓜、生梨、甜橙、藕等。 食忌:酸、涩食品,如食醋、酸葡萄、李子、柠檬、山楂等;辛热食品,如大葱、大蒜、姜、辣椒、茴香、龙眼肉、桂圆肉等:肥腻食品,如炸鸡、猪排、肥肉等。 食疗方: 萝卜蜂蜜汁 材料:萝卜500克,蜂蜜50毫升。 做法: 1.萝卜洗净,切片,放人碗中。 2.加蜂蜜,搅拌,浸泡一夜后,即可饮用。 食法:饮汁,每日2次。 功效:消食积、化痰、润肺止咳、解毒。 雪梨白藕汁 材料:雪梨2个,白藕和雪梨等量。 做法: 1.雪梨洗净,去皮去核,切块,白藕去节,洗净,切块。 2.放入榨汁机中,榨取汁液即可。 食法:代茶饮用,每日2次。 功效:有清热生津,润燥,化痰的作用,可缓解干咳、口渴、便秘等症。
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