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饺子的8种包法,饺子店的老板看完都佩服!你会几种?我只会1,2

 wnlkm 2018-08-20

饺子作为中国人的传统食物,它寓意美好,代表着团团圆圆,饺子馅儿的种类特别多,但是饺子皮很少有人关注,其实饺子皮的包法也是很多样的,如果将饺子这样包,肯定很漂亮,快在家人面前露一手吧,来跟我一起学习饺子的8种包法!

1、将军肚饺子,这种饺子最常见!一般在家里包的多,因为皮薄馅儿多,老妈出品,必属精品!很多人喜欢这样的包法,就是将饺子皮放上肉馅儿,然后将中间捏紧,左右两个虎口卡住两边,大拇指用力捏紧饺子边,一个大大的将军肚饺子就做好了!

2、元宝饺子!有人叫云吞,有人叫馄饨,老妈还是习惯性地叫它饺子,买回来的馄饨皮,中间放上馅儿,然后对折,对折以后将两头捏在一起,一个小元宝就做好了!

3、百褶裙饺子,饺子很漂亮吧,其实它是将2/3的饺子皮儿,捏出褶皱。塞入馅料,对折捏好就行!

4、三角花朵饺子。可是一张下料,放置饺子皮儿中间。然后,早就按照等腰三角形的形状拼成三角形。将短边儿上内卷,捏成花瓣儿,就行。这样的饺子是不是看起来很漂亮呢!

5、鸽子饺子,其实就是将军肚饺子的升级版,将军肚饺子包好之后,将饺子皮边缘捏出花边,形成翅膀,然后将饺子往中间对折,对折好之后,是不是很像一只鸽子呢,

6、花边饺子,也是将军肚饺子的升级版,只是这个包好之后,将饺子边从一边角向内折压,沿着第一个折痕,将其他的一次向内锁边,全部锁好之后花边饺子就做好了!

7、太阳花饺子。这个是将饺子馅儿放置在饺子皮中间,再盖上一张饺子皮,然后按花边饺子的做法,捏出一圈花边,一个太阳花饺子就做好了!

8、柳叶饺子,如上图,图一所示,手就这样的姿势,然后将饺子皮和馅儿放置在手中,然后右手如图二所示,往里推,两边都推进去之后,捏住两边,按照花边饺子做法,直至最后,这样柳叶饺子就做好了。花样包饺子,你学会了吗?或者你还有其他包饺子的包法,欢迎留言给我,分享给大家!

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