现在的人越来越重视个人的身体健康，营养均衡成了 我们的每日课题，水果的地位也愈来愈高。那么水果 到底是饭前吃，还是饭后吃？吃水果还有什么需要注 意的？
疑问一：饭前不能吃水果，影响消化吸收？
真相：饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影 响食物的消化吸收。 水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖 而被身体吸收。在加上水果中的粗纤维能给胃一种 “饱胀”的感觉，从而降低食欲，让我们不至于“暴饮 暴食”。
疑问二：饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂？
真相：饭后1小时吃水果最合适。 饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响 消化快的水果，有可能导致胃肠胀气等症状，尤其是肠 胃不太好的人，建议饭后1小时再吃水果。
疑问三：空腹不能吃水果，会胃痛？
真相：因人而异，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹 吃水果。 如果消化功能强劲，胃酸分泌正常，空腹吃水果完全 没问题。尚若消化功能不好，胃酸分泌过多，甚至有 胃肠道疾病，就不要空腹吃水果，尤其是山楂、杨梅 这些酸味较重的水果，会让本就“偏酸”的胃部雪上 加霜。
疑问四：都说“水果上午金，下午银，晚上是土”是 真的吗？
真相：吸收水果的营养和时间无关，不一样的其实是水 果的功效。 人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃 肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上还 是晚上，只要肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区 别。但是，不同的水果功效不同，为了追求不同的效果 可以先择在更合适的时间吃不同水果。
那么，究竟什么时间该吃什么样的水果呢？下面请看这 张水果时间表：
早晨 酸性小，吸收好
早晨，人体对营养吸收快、利用率高，可选择香蕉、葡 萄、梨子、橙子、芒果等水果，对胃肠道刺激性低。
午饭前 提升饱腹感
午饭前，人体处于饥饿状态，避免进食过快、过多；可 先择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果，可以提升饱腹感 控制主食摄入量。
午饭后 促进消化
午饭后，不宜立即吃水果，应在饭后1小时；可先择一 些酸味水果，如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等， 起到助消化的作用。
下午2——3点 改善疲乏
下午2——3点人体处于疲倦、困乏状态，此时吃香蕉、 西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果，能改善疲倦、 困乏等现象。 睡前 安神、促进睡眠
睡前宜吃易消化的水果，而是先择如桂圆、红枣、橘子 柚子等这些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。
吃水果的时间掌握好了，也要记住一些吃水果的禁忌。 这样才能保证水果在我们的身体里充分合理的利用。
1.不单一 健康饮食有一个标准就是食物多样化，不同水果富含的 营养元素不同，吃得“杂”一点，能获取更多的营养， 并且能促进营养平衡。 2.不多吃 虽然水果是生活必需品，但是水果吃多了，摄入过多的 糖分易导致血糖升高，同时会引起蛋白质缺乏；所以适 量摄入为佳。 3.烂掉水果不要吃 很多人会把水果烂掉部分切掉，吃没烂掉的地方；其实没 烂掉的地方也含有毒素，不仅营养会下降，还可能引起头 晕、恶心、呕吐等中毒症状。 4.吃完水果要漱口 水果中含有大量的糖分，吃过水果不刷牙漱口，容易危 害牙齿和口腔黏膜健康。 5.不迷信高档水果 进口水果的营养素含量不一定就是高的。吃水果自然是 要“食以鲜为先”。这样的水果不仅口感好，而且营养 也丰富。而那些进口水果由于要长途运输，果农往往不 等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜 这样很可能影响到水果的品质。 6.水果不能代替蔬菜 中老年人喜欢·用水果代替蔬菜，而光靠水果补充维生素 也是不正确的，正常的吃法是：每顿吃蔬菜，每顿吃水 果。 7.糖尿病人注意先择 一般而言，西瓜、苹果、梨子、橘子、猕猴桃等含量较 低，对糖尿病人较为合适。而香蕉、红枣、荔枝、菠萝 葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。
最后送大家一份应季水果表：在对的时间要吃对的水果 哦——
一月
柿子 柿子味甘、涩，性寒，有润肺化痰、清热生津、涩肠 止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。 其含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜 素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌等元素
芦柑性凉，味甘酸，有生津止渴和胃利尿的功效。富含 维生素C与柠檬酸，具有美容、消除疲劳的作用。柑的 果汁能清胃热，故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食 少气逆者，可为滋养食疗果品。
二月
甘蔗 甘蔗性平，是冬令佳果，有清热下气，助脾健胃、利 大小肠、止咳消痰、除烦解酒之功效。其含有丰富的 糖分、水分、且含有多量的铁，素有“补血果”的美 称。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
圣女果 又名小西红柿、樱桃番茄。圣女果性甘、酸，微寒，具 有生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血和增进食 欲的功效。含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促 进人体的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
三月 菠萝 菠萝性平，味甘、微酸、微寒，具有清暑解渴、消食止 泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身 等功效，为夏令医食兼优的时令佳果。其含有一种叫： “菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，预 防脂肪沉积。此外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代 谢，消除春季的疲劳感。
四月
山竹 山竹具有降燥、清凉解热的作用，对肝火旺盛、皮肤不 太好者可清热解毒、改善皮肤。含有丰富的钙质、磷质 维生素B和维生素C，对机体有很好的补养作用。但体质 本身虚寒者不宜多吃。
五月
枇杷 枇杷性微凉、味甘酸。其特有成分苦杏仁昔，能够润肺 止咳、祛痰，胡萝卜素可保护视力、皮肤；水果酸和柠 檬酸能刺激消化腺分泌，促进食欲；抗氧化作用的多酚 成分有利于延缓衰老。
桑葚 桑葚味甘、酸、性寒，能滋阴补肾、补血养颜、生津止 渴。其中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，可健 脾胃，助消化；还有防癌抗癌、乌发美容的功效。糖尿 病患者、体虚便溏者不宜食用。
六月 樱桃 樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾 开胃等功效。富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、 钾等多种元素。其中，铁是合成人体血红蛋白的原料， 多吃樱桃能改善女性缺铁性贫血。此外，吃樱桃还有益 于对抗食欲不振、消化不良、风湿身痛等病症。
荔枝 荔枝味甘酸、性温、可止腹泻，同时有补脑健身、开胃 益脾之功效。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量、增加 营养的作用，丰富的维生素C和蛋白质也有助于增强机 体免疫功能。荔枝不可多食，阴虚火旺者禁食。 七月
桃子 桃肉味甘酸、性温、具有养阴、生津、润燥活血的功效 含铁量高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。内热偏 盛、糖尿病患者不宜多吃。 龙眼 龙眼性位甘、温，可补益心肺，养心宁神。含有大量有 益人体健康的微量元素，有助于安神，可滋补强体、益 脾开胃、润肤美容，适宜健忘和记忆力底下者食用。有 上火发炎症状时不宜食用。
八月 西瓜 西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是 盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄 糖、苹果酸、果酸、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生 素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全 品。 芒果性平、味甘，有益脾、止吐、止晕的功效。芒果能 降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，其富含 的胡萝卜素有益于视力、能润泽皮肤，芒果果汁能增加 胃肠蠕动。
九月 葡萄性平味甘，能润肝肾、生津液、强筋骨，有补益气 血、通利小便的作用。葡萄中的糖易被人体吸收，且含 有强力抗氧化剂类黄酮，可抗衰老，糖尿病人应禁食。 石榴 石榴性温，味甘酸涩，具有生津止渴、收敛固涩、止泻 止血的功效。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助 消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固 醇等多种功能。适宜口干、腹泻、扁桃体发炎者；不宜 实热积滞、糖尿病、尿道炎患者。
十月
白梨 梨味甘微酸、性凉、具有生津、润燥、清热、化痰、解 酒的作用，是冬春水果中的首选。其含有较多糖类物质 和多种维生素，易被人体吸收，对肝脏具有保护作用。 脾胃虚寒、畏冷者应少吃。
猕猴桃 猕猴桃味酸、甘、性寒。含有丰富的维生素C、维生素E, 可预防口腔溃疡、增强免疫功能、美白抗衰老，其膳食纤 维有助于清热降火、润燥通便。猕猴桃性寒凉。脾胃功能 较弱者应少食。
十一月
苹果 苹果味甘、微酸，性寒，具有生津止渴、清热除烦、润肺 开胃、益脾止泻的功效。其中含有大量的镁、硫、铁、铜 碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光 泽。苹果特有的香味可缓解压力过大造成的不良情绪，提 神醒脑。
冬枣味甘性平，含有丰富的维生素以及钾钠铁铜等多种 微量元素，对于健毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉 粥样硬化很有益。其富含果糖和维生素C，还有助于解 酒、解毒保肝。
十二月 柚子味甘、酸、性寒，有健胃化食、止咳平喘、清热化痰 健脾消食等功效。柚肉中含丰富的维生素C以及类胰岛素 等成分，有降血糖、降血脂等功效。经常食用，对高血压 糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。 橘子 橘子性平，味甘酸、有生津止渴的作用。其富含维生素 C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的 作用。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱 发腹痛、腰膝酸软等病症。 素材网络/平水美丽编辑 （2016年5月10日）
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