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霜霉病是甘蓝的重要病害之一，在各地都有普遍发生。每年因甘蓝霜霉病为害造成的损失一般为10％—15％，发病严重时，损失可达30％。
 【甘蓝黑胫病病状】甘蓝黑胫病叶及幼茎上产生圆形至椭圆形病斑，初时褐色，后变灰白色，其上散生许多小黑点。重病苗很快死亡。轻病苗移栽后病斑沿茎基部上下蔓延，呈长条状紫黑色病斑，严重时皮层腐朽，露出木质部，后期病部产生许多小黑点。成株期发病，植株叶片萎黄，老叶和成熟叶片上产生不规则形灰褐色病斑，其上散生许多小黑点。发病重时，植株枯死，自土中幼拔出病株，可见根部须根大部分或全部朽坏，茎基和根的皮层重者完全腐朽露出黑色的木质部，轻者则生稍凹陷的灰褐色病斑，其上散生小黑点，为害严重时全株枯死。【病原与发生规律】 Phoma lingam称黑胫茎点霉，属半知菌亚门真菌。主要以菌丝体在种子、土壤或粪肥中的病残体上、或十字花科蔬菜种株、或田间野生寄主植物上越冬。翌年产生分生孢子，借雨水、昆虫传播，从植株的气孔、皮孔或伤口侵入。播种带菌种病菌可直接侵染幼苗子叶及幼茎。发病后，病部产生新的分生孢子可传播蔓延再侵染为害。病菌喜高温、高湿条件。此病害潜育期仅5—6天即可发病。育苗期灌水多湿度大，病害尤重。此外，连作地块、地势低洼、土质黏重、早春多雨、田间易积水、苗期光照不足、播种密度过大、通透性差、秋季雨天较多、雾多雾重、寒流来的早、氮肥施用过多、造成植株徒长都能加重发病。 【防治方法】 重病地与非十字花科蔬菜进行3年以上轮作或进行水旱轮作。选择地势较高的壤土或沙壤土进行高畦覆地膜栽培，施用腐熟粪肥，合理施用化肥；适时播种，合理密植，精细栽培，尽量减少伤根。避免大水漫灌，注意雨后排水。定植时严格剔除病苗。及时发现并拔除病苗。收获后彻底清除田间病残体，并深翻土壤。 床土处理。每平方米用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂5g或50％福美双可湿性粉剂10g或70％敌磺钠可溶性粉剂10g，与10—15kg干细土拌成药土，1/3药土均匀撒施在备好的苗床表面，2/3药土覆盖种子。也可用98％恶霉灵可湿性粉剂3000倍液或用50％福美双可湿性粉剂700倍液喷浇苗床。 种子处理。可用种子重量0.4％的50％福美双可湿性粉剂拌种。也可用种子重量的0.3％一0.4％的50%异菌脉可湿性粉剂或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种。 发病前期采用下列杀菌剂进行防治：54.5％恶霉·福可湿性粉剂700倍液；68％恶霉·福美双可湿性粉剂800—1000倍液；4％嘧啶核苷类抗菌素水剂600—800倍液；80亿／ml地衣芽孢杆菌水剂500—750倍液；对水喷雾，视病情间隔7—10天防治1次。 发病初期，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：5％丙烯酸·恶霉·甲霜水剂800—1000倍液；5％水杨菌胺可湿性粉剂300—500倍液；80％多·福·福锌可湿性粉剂500—700倍液；70％福·甲·硫磺可湿性粉剂800—1000倍液；对水喷雾，视病情间隔5—7天防治1次。
甘蓝细菌性黑斑病
 【甘蓝细菌性黑斑病症状】甘蓝细菌性黑斑病主要为害叶片，叶片初生油浸状小斑点，扩展后呈不规则形或圆形，褐色或黑褐色，边缘紫褐色。病重时病斑可联合成不整齐的大斑，引起叶片枯黄、脱落。 【病原与发生规律】 Pseudomonas syringae pv.moulicola称丁香假单胞菌叶斑病致病变种，属细菌。病菌在种子上或土壤及病残体上越冬，借风雨、灌溉水传播，由气孔或伤口侵入。在土壤中可存活1年以上。病菌喜高温（25—27℃）、高湿条件，发病要求叶片有水滴存在；一般早春多雨或梅雨来的早、地势低洼、水肥不合理造成植株徒长、旺长或生长过弱、田间湿度过大、多雾、叶片露水较多较重。 【防治方法】 重病地与非十字花科蔬菜进行2年以上轮作。施足基肥，氮、磷、钾肥合理配施，避免偏施氮肥。均匀灌水，小水浅灌。发现病株及时拔除。收后彻底清除田间病残体，集中深埋或烧毁。种子处理。可用种子量0.4％的50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂拌种。 发病初期，可采用下列杀菌剂进行防治： 3％中生菌素可湿性粉剂600—800倍液； 2％春雷霉素可湿性粉剂300—500倍液； 60％琥·乙膦铝可湿性粉剂500—700倍液； 20％叶枯唑可湿性粉剂600—800倍液； 47％氧氯化铜可湿性粉剂600—800倍液； 30％琥胶肥酸铜可湿性粉剂400—600倍液； 77％氢氧化铜可湿性粉剂800—1000倍液； 对水喷雾，视病情间隔7—10天喷1次。 发病普遍时，可采用下列杀菌剂进行防治： 72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000—4000倍液； 88％水合霉素可溶性粉剂3000—4000倍液； 20％噻唑锌悬浮剂600—800倍液； 12％松酯酸铜乳油600—800倍液； 25％络氨铜水剂400—600倍液； 对水喷雾，视病情间隔5—7天喷1次。 甘蓝菌核病 甘蓝菌核病主发生在生长中后期，常从叶片茎基部或叶柄基部开始发病，病部常腐烂，表面长出白色棉絮状菌丝体，后期菌丝体凝结形成黑色菌核。【病原与发生规律】 Sclerotinia sclerotiorum称核盘菌，属子囊菌亚门真菌。病原菌主要以菌核随病残体地土壤中越冬或以菌核混在种子间越冬。翌年条件适宜时菌核萌发，产生子囊盘放射出子囊孢子，病菌借助气流传播，侵染为害。发病最适温度为20—25℃。地势低洼、排水不良、种植密度过大、田间通透性差、连续阴雨天多、雨后易积水发病较重。 【防治方法】 选择地势较平坦，通透性好不易积水的地块栽培，注意定植密度不可过密，加强肥水理，促进植株生长，雨后及时排除田问积水，收获后及时清除田间病残体，并带出田间集中销毁。 发病初期，可采用下列杀菌剂进行防治： 50％乙烯菌核利水分散粒剂600—800倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂600—800倍液； 50％异菌脲悬浮剂800—1000倍液＋25％戊菌隆可湿性粉剂600—1000倍液； 40％菌核净可湿性粉剂600—800倍液＋50％克菌丹可湿性粉剂400—600倍液； 66％甲硫·霉威可湿性粉剂1500倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂600—800倍液； 50％腐霉利可湿性粉剂1500倍液＋36％三氯异氰尿酸可湿性粉剂600—800倍液； 50％多·菌核可湿性粉剂600—800倍液＋50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液； 对水均匀喷雾，视病情间隔7—10天1次。 甘蓝黑腐病  甘蓝黑腐病幼苗子叶呈水浸状，逐渐枯死或蔓延至真叶，使真叶的叶脉上出现小黑点或细黑条。成株期多为害叶片，呈“V”，字型病斑，淡褐色，边缘常有黄色晕圈，病部叶脉坏死变黑。向两侧或内部扩展，致周围叶肉变黄或枯死。【病原与发生规律】 Xanthomonas campestris pv.campestris称野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种，属细菌。病原细菌随种子和田间的病株残体越冬，也可在采种株或冬菜上越冬。在种子上存活28个月左右，带菌种子是最重要的初侵染来源。春季通过雨水、灌溉水、昆虫或农事操作传播带到叶片上，经由叶缘的水孔、叶片的伤口、虫伤口侵入。最适感病的生育期为莲座期到包心期。连作地块；施用未腐熟农家肥；暴风雨频繁，易于积水的低洼地块，灌水过多；田间郁闭通风透光性差，叶面结露多且结露时间长；肥水管理不当，导致植株徒长或早衰；害虫严重发生等情况下，都会加重病情。 【防治方法】 与非十字花科蔬菜轮作。栽培结束后及时清除田间病残体，秋后深翻；施用腐熟的农家肥。适时播种，合理密植。及时治虫，减少传菌介体。合理灌水、雨后及时排水、降低田间湿度、减少农事操作造成的伤口。 种子处理。播种前，可用30％琥珀肥酸铜可湿性粉剂600—700倍液、72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂1000倍液、14％络氨铜水剂300倍液、45％代森铵水剂300倍液浸种15—20分钟，后用清水洗净，晾干后播种。 发病初期及时施药防治，可采用下列杀菌剂进行防治：88％水合霉素可溶性粉剂3000—4000倍液；72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000—4000倍液；2％春雷霉素可湿性粉剂300—500倍液；3％中生菌素可湿性粉剂600—800倍液；60％琥·乙膦铝可湿性粉剂500—700倍液；20％叶枯唑可湿性粉剂600—800倍液；20％噻唑锌悬浮剂600—800倍液；36％三氯异氰尿酸可湿性粉剂1000—1500倍液；对水喷雾，视病情间隔7—10天喷1次。 田间发病普遍时要加强防治，可采用下列杀菌剂：72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000—3000倍液；88％水合霉素可溶性粉剂2000—3000倍液；20％噻唑锌悬浮剂300—500倍液＋l2％松酯酸铜乳油600倍液；47％春·氧氯化铜可湿性粉剂700倍液； 对水喷雾，视病情间隔5—7天喷1次。
甘蓝黑斑病  甘蓝黑斑病主要为害叶片，发病初期在叶面产生水渍状小点，逐渐变成灰褐色近圆形小斑，边缘常具暗褐色环线，以后向外发展形成浅色或浸润状暗绿色晕环，随病害发展，病斑呈同心轮纹，最后发展略凹陷较大型斑。空气潮湿，病斑两面产牛轮纹状的布黑色霉状物病害严重时．叶片枯萎死亡。【病原与发生规律】 Alternaria brassicae称芸草链格孢，属半知菌亚门真菌。以菌丝体或分生孢子在病残体或种子上或冬贮菜上越冬。翌年产生孢子从气孔或直接穿透表皮侵入，借助风雨传播。在春夏季，侵染油菜、菜心、小白菜、甘蓝等蔬菜，后传播到秋菜上为害或形成灾害。病菌在水中可存活1个月，在土壤中可存活3个月，在土表层可存活1年秋菜初发期在8月下旬至9月上旬。病害流行与9月下旬至10月上旬阴雨天关系较大，此期如果连阴天较多，雨水较大病害就有可能流行。一般在甘蓝生长中后期，田间通透性差、地势低注、容易积水、管理粗放、缺水缺肥、植株长势差、抗病力弱、发病重。山东省4—5月和9—10月多雨季节都比较容易发生。 【防治方法】 适期播种，适当稀植，应选择地势较高不易积水的地块种植，施用腐熟的优质有机肥，生长期间注意配合施用磷、钾肥，适时适量灌水，雨后及时排除田间积水；收获结束后及时清除田间病残体并带出田外深埋或烧毁。 种子处理。用50％异菌脲可湿性粉剂、50％腐霉利可湿性粉剂、50％福美双可湿性粉剂按种子重量的0.2％—0.3％拌种。 发病初期，可用下列杀菌剂或配方进行防治：64％恶霜·锰锌可湿性粉剂500—700倍液；50％福·异菌可湿性粉剂700—1000倍液；70％丙森·多菌可湿性粉剂600—800倍液；10％苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液＋75％百菌清可湿性粉剂600—800倍液；47％春雷霉素·氧氯化铜可湿性粉剂600—800倍液；50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500—600倍液＋45％代森铵水剂400—600倍液；50％苯菌灵可湿性粉剂800—1000倍液＋70％代森联干悬浮剂800倍液；对水喷雾，视病情隔7—10天喷l次。 发病普遍时，可用下列杀菌剂或配方进行防治：560g/L噻菌·百菌清悬浮剂800—1000倍液；20％唑菌胺酯水分散粒剂1000—1500倍液＋50％克菌丹可湿性粉剂400—600倍液；25％溴菌腈可湿性粉剂1000倍液＋68.75％恶酮·锰锌水分散粒剂800—1000倍液；50％甲基·硫磺悬浮剂800—1000倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂700倍液；64％氢铜·福美锌可湿性粉剂1000倍液；30％异菌脲·环己锌乳油900—1200倍液；50％甲·米·多可湿性粉剂1500—2000倍液＋70％代森联干悬浮剂800倍液；60％琥铜·锌·乙铝可湿性粉剂600—800倍液＋75％百菌清可湿性粉剂600—800倍液；对水喷雾，视病情间隔5—7天喷1次。甘蓝褐斑病  甘蓝褐斑病主要为害叶片。叶片发病，初生水浸状圆形或近圆形小斑点，逐渐扩展后呈浅黄自色，高湿条件下为褐色，近圆形或不规则形病斑，病斑大小不等。有些病斑受叶脉限制，病斑边缘为一突起的褐色环带，整个病斑好像隆起突出叶表。【病原与发生规律】 Cercospora brassicicola称芸薹生尾孢霉，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗褐色，直立，无分隔。分生孢子无色，直或弯曲，针形或鞭状。 病菌主要以菌丝体在病残体上或随病残体在土壤中越冬，也可随种子越冬和传播。翌年越冬菌侵染白菜叶片引起发病，发病后病部产生分生孢子借气流传播，进行再侵染。带菌种子可随调运做远距离传播。病菌喜温湿条件，一般重茬地、田间郁闭、通透性差、偏施氮肥、地势低洼、土质黏重、光照不足、排水不良等发病重。 【防治方法】重病地进行2年以上轮作。选择地势平坦、土质肥沃、排水良好的地块种植。收后深翻土壤：高畦或高垄栽培，适期晚播，避开高温多雨季节。合理施肥，注意排除田间积水。 种子处理。可用种子重量0.4％的50％多菌灵可湿性粉剂、50％敌菌灵可湿性粉剂、50％乙烯菌核利水分散粒剂拌种。 发病初期，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：80％福美双·福美锌可湿性粉剂800倍液＋50％多·霉威可湿性粉剂1000倍液；40％氟硅唑乳油4000—6000倍液＋50％敌菌灵可湿性粉剂600—800倍液；70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600—800倍液＋70％代森锰锌可湿性粉剂600、800倍液；对水均匀喷雾，视病情间隔7—10天喷1次。 发病较普遍时，可采用下列杀菌剂进行防治：20％苯醚·咪鲜胺微乳剂2500—3500倍液；50％乙烯菌核利水分散粒剂800—1000倍液＋70％代森联干悬浮剂600—800倍液；25％嘧菌酯悬浮剂1500—2000倍液；对水均匀喷雾，视病情间隔5—7天喷1次。
 甘蓝夜蛾(Mamestra brassicae)，属鳞翅目，夜蛾科。分布于欧洲、印度、朝鲜、中国等国家。在我国的黑龙江、吉林、宁夏、内蒙古、河北、河南、山西、山东、江苏、浙江、广西、四川等地均有发生。常成点片发生，可造成减产10％—50％。【为害特点】 初孵幼虫群集在叶背啃食叶片，残留表皮。稍大渐分散，被食叶片呈小孔、缺刻状（图18—40）大龄幼虫可钻入叶球为害，并排泄大量虫粪，使叶球内因污染引起腐烂。 【形态特征】 成虫体灰褐色。前翅中部近前线有一个明显的灰黑色环状纹，一个灰白色肾状纹，外缘有7个黑点，前缘近端部有等距离的自点3个；后翅外缘有l个小黑斑。 卵半球形，表面具放射状的纵脊和横格。初产时黄白色，孵化前变紫黑色。 幼虫头部黄褐色，胸腹部背面黑褐色，腹面淡灰褐色，前胸背板梯形，各节背面具黑色倒“八”字纹。蛹赤褐色至棕褐色，臀棘较长，末端着生2根长刺，刺的末端膨大呈球形。 【发生规律】 在呼和浩特地区每年发生2代，华北地区每年发生3代，以蛹在土中越冬。翌年5月中下旬羽化成虫。每年以第1代幼虫和第3代幼虫为害较重，是发生为害盛期。第1代幼虫6月上旬至7月上旬出现，第3代幼虫8月下旬至10月上旬出现。在辽宁为5月中旬至6月中旬；在山东为5月上旬至6月上旬和9月中旬至10月上旬为害重。成虫对糖醋味有趋性。卵多产在生长茂密的植株叶背，初孵幼虫群集叶背为害后分散，4龄后昼伏夜出，食物缺乏时有成群迁移习性。幼虫老熟后入土结茧化蛹。甘蓝夜蛾的发生往往出现间歇性暴发和局部暴发。 【防治方法】 有条件可以用防虫网进行栽培。生长期间结合管理，人工摘除卵块和初孵幼虫为害叶片，集中处理。栽培结束后及时进几秋耕、冬耕可杀死部分越冬蛹。 糖醋液诱杀。可采用糖：醋：水为6:3:l的比例，再加入少量的敌百虫。 低龄幼虫抗药力差，可于3龄以前，选用下列杀虫剂或配方进行防治：0.5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油2000—3000倍液＋4.5％高效顺式氯氰菊酯乳油1000—2000倍液；5％丁烯氟虫腈乳油2000—3000倍液；200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂2500—4000倍液；22％氰氟虫腙悬浮剂2000—3000倍液；15％茚虫威悬浮剂3000—4000倍液；5.1％甲维·虫酰肼乳油3000—4000倍液；25％灭幼脲胶悬剂2000—3000倍液；100g/L三氟甲吡醚乳油3000—4000倍液；1.8％阿维菌素乳油2000—3000倍液；60g/L乙基多杀菌素悬浮剂1000—2000倍液；10000PIB/mg菜青虫颗粒体病毒·16000IU/mg苏可湿性粉剂600—800倍液；对水喷雾，视虫情间隔10—15天喷1次。甘蓝小菜蛾虫  小菜蛾（Plutella xylostella)，属鳞翅目，菜蛾科。在我国各地均有分布，是南方各省发生最普遍、最严重的害虫之一近年来，小菜蛾抗药性增强，为害日趋严重。【为害特点】 以幼虫剥食或蚕食叶片造成为害，初龄幼虫啃食叶肉，残留表皮，在菜叶上形成一个个透明斑；3—4龄幼虫将叶食成孔洞和缺刻，严重时叶片呈网状。 【形态特征】参见大白菜虫害―小菜蛾。 【发生规律】参见大白菜虫害―小菜蛾。 【防治方法】参见大白菜虫害―小菜蛾。 |
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甘蓝炭疽病叶片发病初期在叶片上产生水浸状褐色小斑点，后扩展成中间白色或灰白色，边缘褐色或深褐色略凹陷斑，常具有黄晕圈，天气干燥时病斑常开裂穿孔。叶柄发病常产生椭圆形或梭形褐色凹陷斑。
