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2个土豆，1碗糯米粉，不加一滴水，在家就能做的小糖包，软糯可口 啦……啦……啦，再过一星期，我就可以走出厨房，不用一日三餐的，准时准点的给小家伙烧饭了。我们家孩子今年四岁半，上的是幼儿园，所以相对来说他一走，我就会非常的轻松，可有满满的一整天做自己喜欢的美食。喜欢归喜欢，爱好归爱好，当变成一日三餐必须要准时准点，就成了一种负担。 我个人对于土豆的偏爱还真不是一点点，是超级的爱，不管是从那个方面，口感蒸了是面甜，炒了是酸辣，还能加点白糖做小点心，关键关键还能当做主食来说，能起到一个减肥的作用，所以说我怎么能不偏爱土豆呢？今天又用土豆和糯米粉做了一个糖心小饼，真是软糯香甜，超级好吃，绝对能秒杀很多甜点，而且不油炸，煎出来的，所以外面一层是焦香，里面是软软的，带着满满的芝麻香，非常好吃。强烈推荐，大家一定要学会。 【制作食材】土豆、糯米粉、白糖、芝麻、面粉 【制作步骤】第一步：两个土豆去掉皮以后，清洗干净，然后切成薄片，上锅蒸熟。 第二步：蒸熟的土豆片，放在大碗中，用擀面杖或者勺子，按压成土豆泥，然后加入两汤勺的糯米粉，这个没有具体的量，因为每一个土豆不一样，所以糯米粉一定要分多次加入，加入一次搅拌一下。 第三步：一直到能和面成不沾手的面团就可以了。如下图这样就可以继续下一步了。 第四步：我们再调一点糖馅用来包，两勺白糖，一勺熟芝麻，一勺干面粉，搅拌在一起就可以了，也可加一点食用油，这样就不会这么散，也比较容易好包一些。 第五步：揉好的土豆泥，搓成长条，切成一样大小的剂子，再把每一个剂子搓成小球，按扁就可以包入调好的糖馅了，包的方法跟包包子是一样的，收口朝下，再次按压，一个土豆饼就做好了。 第六步：平底锅中刷上一层食用油，然后火一点，或者用电饼铛，就不用管了，因为电饼铛的温度比较低，而且恒温，就过一会翻翻面就行。用平底锅了，中小火，多多翻面，就会烙的非常的漂亮 ，焦黄焦黄的。 |
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