糖醋里脊相信没有人可以拒绝的了它的美味,不仅大人爱吃,而且还深受小朋友的喜爱,里脊肉又嫩。裹上淀粉后然后在炸开,放在糖醋汁里面拌着吃,酸酸甜甜,哇~想想都要流口水了。 原来“糖醋里脊”做法这么简单! 只需这几步, 做出的里脊酸甜可口!今天教大家用最简单的办法做出家常版超好吃的糖醋里脊。好吃的话,快点收藏吧! 里脊肉500g、鸡蛋1个、白胡椒粉少量、糖1勺、白醋少许、淀粉适量、番茄酱适量、熟白芝麻适量、葱少许、料酒1勺、盐1勺、水淀粉1小碗。 1、首先将里脊肉用刀背拍松,然后切条,放入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀,腌制20分钟。 2、再把腌好的里脊肉裹上淀粉,然后排掉多余的淀粉。 3、将锅内的油烧到6分热后,在将里脊肉放进去炸熟捞出,烧到9分热的时候,再复炸一遍,炸到表面金黄酥脆后捞出。 4、再将番茄酱用中火炒匀,加上一点白醋、盐、糖、在加一点水,然后在倒上小碗水淀粉用大火勾芡收汁。 5、再把炸好的里脊肉倒进锅内一起翻炒即可。 你喜欢这样的糖醋里脊吗? |
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