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最近西西在网上看到了一张图， 英国人看美国人喝茶： 实力嫌弃~ 仿佛能听到“啧啧啧” 小黄人电影里美国人也调侃了， 英国人遇到天大的事情都要喝茶： 追犯人要喝茶 楼塌了也要喝茶 全世界都知道英国人爱喝茶 二战时期英国还有一首歌， 唱到“钟敲四下，全世界停下喝茶” emmmm，他们确实也这样做了： “亲爱的，我们在打仗。。。 我不管，现在是喝茶时间。” 英国装甲坦克上专用的喝茶蒸煮器 1944 年 6 月 13 日，法国， 一个英国装甲中队因为停下来喝茶而被摧毁。 入乡随俗， 很多中国游客到了英国也会去喝个下午茶。 但在英国下午茶不仅仅是吃吃喝喝， 也是从贵族阶级传播开来的社交活动， 喝茶礼仪自然非常重要啦。 如果看到这样一盘英式三层茶点： 你会随意叉一个好看的出来吃？ 不知道果酱和黄油应该抹哪？ 不知道该用叉用刀还是用手？ 快来看看这篇文章！ 否则去英国喝茶会闹笑话哦~ 就算暂时没有去英国的计划， 国内喝下午茶时也给小伙伴科普一波！  喝茶 中国喝茶的历史已经有几千年了，英国人喝茶和中国人最大的区别，就是英国人喝茶要加奶加糖。
于是几百年来英国人都在争论：应该先放奶还是先倒茶？（就像我们国家的“豆花/元宵应该是甜还是咸”一样有木有）
西西发现英国每日邮报（Daily Mail）和英国国家旅游局给的说法就完全不一样。 Daily Mail表示，那还用说！当然应该先倒茶！ 还给出了合理理由：以前大家族的仆人先倒奶是因为他们用的是粗糙的粘土杯子，要先倒奶来降温冷却；而上层阶级用的是陶瓷杯子，没这问题，都是先倒茶的。
记得把滤网架在杯子上哦 英国国家旅游局则斩钉截铁地说：切记一定要先放奶！
西西觉得从实用角度来说，貌似先倒茶再倒奶会比较方便调味？你怎么看？ 按照自己的喜好加奶、糖后，要用勺子小心地搅拌。不可以大力画圈搅拌碰到杯壁，要顺着“6点和12点方向前后轻轻搅动”。一定要优（yo）雅（ya）！
拿杯子的姿势当然也要优雅啦~用食指和拇指轻轻“拈”起杯子~兰花指不可以翘起来！（忍不住拿起杯子试了一下~）
搅拌以后，将勺子以平行杯把的角度，优雅地放在托盘上。就可以开始喝啦~
茶点 说完了喝茶，下面来说说茶点，传统的英式下午茶茶点一般有三层：
最下面一层是手指三明治，第二层是司康，最上面一层是甜点小蛋糕。传统的吃法是自下而上，由咸到甜。
1、手指三明治（finger Sandwich）有三角形也有长方形，总之都非常小巧，故名思义，直接用手拿，不要用刀叉。常见的口味是黄瓜、蛋黄酱水芹，烟熏三文鱼配奶油芝士、鸡肉和火腿黄芥末。
2、中间那层是司康（Scone）, 最典型的英式点心，堪称英式下午茶的精髓所在！正确的吃法是用手掰成两半，涂上奶油和果酱。先涂黄油还是先涂果酱也是看个人喜好和习惯，都没有问题。
3、最后吃最上层的可爱小甜品~然后拿起一开始就铺在腿上的餐巾，用“蘸一蘸”的方式擦干净嘴，优！雅！吃完下午茶。 去哪吃？ 下午茶是英国人的续命神器，在英国茶室（Tea Room）当然是非常多了。
下面西西就来介绍5家很著名的茶室，去旅游的朋友不妨尝试一下，亲身了解、品尝一下与我们不同的茶文化，也是完整的英伦之旅不可缺少的一部分。 正值超级国家周活动，现在去英国非常划算哦~▼ （打开后可在页面中切换出发地）
1、Fortnum and Mason有“女王最爱”的标签，始于1707年，Tiffany蓝的美好配色加上精致无比的橱窗设计，就非常吸引眼球了。里面的茶点配上玫瑰红茶超赞。记得要提前预约哦~
地址：181 Piccadilly, London W1A 1E 价格：人均41镑起（折合人民币370元） 2、Ritz Hotel在Fortnum and Mason不远处，对于很多同胞来说是“英国下午茶”的代名词，踏入Ritz，一秒钟变贵族。
傲娇的酒店对于顾客有比较严格的要求，男生要求穿西装打领带，男女都不可以穿牛仔裤、运动鞋和运动装。旅游旺季有时需要提前两个星期才能觅得一席(其官方网站上建议提前十二个星期)。
地址：150 Piccadilly, London W1J 9BR 价格：人均50镑起（折合人民币450元） 3、Bea’s of Bloomsbury
建店时间不长就已经被《金融时报》和《独立报》评为全英前50的茶室啦。Bea家坚持做最原汁原味的下午茶，喝一杯茶，吃一盘点心，度过一个闲适的下午。在伦敦有两家店，一家在St.Pauls，一家在Bloomsbury。价格比较亲民。
地址：83 Watling Street, London EC4M 9BX 价格：人均25镑起（折合人民币225元）
4、Claridge
连续几年被Tea Guild授予杰出表现奖，应该是全英最贵的下午茶之一。最有名的是他家的果酱-马可波罗茶果酱，他家预约至少提前一个月为佳。 价格：58镑（折合人民币约520），加一杯Laurent-Perrier香槟68镑 地址：49 Brook Street, London W1K 4HR 5、Betty’s Cafe Tea Rooms
这家店位于英国约克，堪称英格兰北部最好的茶室之一。Betty家环境优雅，食物精致，傍晚还有现场演奏的钢琴曲，在这里喝茶真是一大享受，相比大伦敦价格也比较实在。
地址：6-8 St. Helen’s Square, York YO1 8QP 价格：人均20镑起（约人民币180元） 超值半自助~去伦敦喝个下午茶~▼
英国全景跟团，约克下午茶走起~▼
如果自己喝了觉得不错，想买一些当作伴手礼回去送给亲朋好友： 戳 【买什么】史上最全伴手礼购买指南 | 颜值高又实惠的伴手礼，谁送谁有面儿！ 像日本人一样吃寿司，吃寿司的正确姿势： 戳 6块钱在日本能做什么？最常见的日本食物，你却一直吃错了！ 彩蛋 被嫌弃后的反击：
（“英国佬，你们的茶是从中国偷的。你们才喝了400年而已，人家都喝了3000多年了。不要搞得自己像权威一样。”） 携程旅行顾问带大家了解各国的风土人情， 希望大家在外旅游都优雅有范儿！ |
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