一、嚼烟的由来
尽管它在世界各地有很多不同的叫法，但是，用嘴咀嚼是其通行的特点。咀嚼烟草发端于北美和南美土著。在欧洲殖民者发现美洲之前，他们就在广袤的美洲大陆上像咀嚼古柯叶一样咀嚼烟草的叶子。他们咀嚼烟叶时会加入一些矿石粉末，这样有助于把尼古丁嚼出来。早期到达美洲的殖民者从土著居民那里学会了食用嚼烟，并加以改进。
二、嚼烟制作的改进
土著美洲人使用的嚼烟，要么在太阳下晒干，要么把鲜烟叶从烟株上摘下来咀嚼，而殖民者想着创造一种更美味可口的产品，以便销售获利。他们的第一个想法是：如果加入烟熏物质，可能会使得原烟的浓烈口味变得醇和。他们建立独一无二的干燥烤房，在其内部升起带烟的火堆，用烟来为烟草调香。
他们的第二个办法是：在糖浆和糖水中浸泡熏过的烟叶。经过这两步，烟草就具有浓郁的口味，这使得嚼烟在市场上大受欢迎。这一加工方式带来的混合风味取得了巨大成功，其加工配方沿用至今。
19世纪60年代末，美国内战之后，有人写道：咀嚼烟草广为流行，不管是南方还是北方，概莫能外。参战士兵从咀嚼烟草中获得了宽慰，并把这一习惯带回了各自的家乡。
三、嚼烟的品种
主要有︰1.「扁塞烟」，经压制的长方形淡色烟草块，稍带或完全不带甜味；2.「水兵烟」，扁长方形浓味大麦色烟草块，加甘草、糖蜜酒、桂皮、肉豆蔻、糖、蜂蜜等香料或甜味剂而具浓味；3.「烟草卷」，卷后搓成索状的深色硬烟；4.「细切烟」，去梗切细的烟叶丝，不加压，掺高级调味品；5.「屑烟」，雪茄生产的副产品，用烟叶碎末制成。
四、嚼烟的盛行
在19世纪末，美国发生了两件事，有力推动了嚼烟的普及：一件是棒球的发明，另一件是西部大开拓。从20世纪初开始，嚼烟就与棒球运动紧密联系起来，那个时候，几乎所有的棒球运动员和观众都食用嚼烟。
由于这一产品很受欢迎，当时市场上出现了一百多个不同的嚼烟品牌，最著名的有“邮袋”（Mail Pouch）、“红人”（Red Man）、“山毛榉果”（Beech Nut）、“莱维·加勒特”（Levi Garrett）
在美国西部，嚼烟是最为流行的烟草产品，淘金者和牛仔们都很喜欢它。因为它价格低廉，便于携带，使用方便。只要打开锡箔纸小包，拿出一两片放进嘴里，大口咀嚼就好了。嚼烟很快成为美国西部的象征，在那里的沙龙会所，随处摆放着痰盂。
五、嚼烟的起伏
20世纪30年代，随着预先卷制的香烟问世，嚼烟慢慢失宠了，但在属于烟叶产区的美国南部，这一产品仍颇受欢迎。今天，随着世界各地特别是欧洲控烟措施的实施，嚼烟这种无烟烟草开始呈现复兴势头，渐受市场欢迎。
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